怎么做西红柿炒鸡蛋

怎么做西红柿炒鸡蛋

1、将西红柿去蒂。

2、用刀切成小块。

3、将蒜切成片状。

4、将姜块切成末。

5、锅烧热后，放入适量油。

6、倒入打好的鸡蛋，翻炒后盛出。

7、锅中放入适量油。

8、放入姜末翻炒。

9、放入蒜片翻炒。

10、放入西红柿翻炒。

11、加入少许料酒。

12、加入少许食盐。

13、加入适量白糖。

14、放入炒鸡蛋翻炒均匀。

15、倒入适量酱油翻炒。

16、加入适量葱末。

17、即完成西红柿炒鸡蛋的制作。

西红柿是碳水化合物吗

西红柿是碳水化合物，碳水化合物是由碳、氢和氧三种元素组成，由于它所含的氢氧的比例为二比一，和水一样，故称为碳水化合物。西红柿里碳水化合物4.00（100克）。番茄含有丰富的胡萝卜素、维生素C和B族维生素，尤其是维生素P的含量蔬菜之冠。

一种热量低、含水量极高的蔬菜，由于其便携性，也常被当作水果食用，减肥时可较多食用。

西红柿性平、味甘、酸、微寒，归肝、胃、肺经；

具有健胃消食，清热解毒，凉血平肝，生津止渴，补血养血和增进食欲的功效；

可治口渴，食欲不振。

西红柿炒大头菜做法

1、大头菜洗净切丝备用、西红柿洗净切块、葱切末。热锅热油，放一半西红柿煸炒出红油，再放葱花爆香。

2、放入大头菜翻炒均匀，放入适量的花椒粉、盐翻炒均匀，再放入剩余的西红柿翻炒均匀，大概炒两三分钟，待汤汁收得差不多时加少许味精调味即可出锅。