西红柿是哪个国家的人发现的

西红柿是哪个国家的人发现的

西红柿是由秘鲁国的人发现的。

西红柿，又名臭柿、番茄、柑仔蜜。属茄科一年生草本植物。原产于南美洲的秘鲁、厄瓜多尔、玻利维亚。16世纪，从墨西哥传入欧洲，到19世纪美国已开始食用，至今成为世界上生产番茄最多的国家。

日本、荷兰、新西兰等国家普遍应用玻璃温室进行大规模生产，即使寒冬腊月也供应不断。意大利人称番茄为“金色的苹果”，法国人甚至把它誉为“绿色的红宝石”。20世纪初期，我国已引进栽培，到解放后各地城市广泛推广，变成人们不可缺少的主要果菜之一。可以说番茄是一种风行全球的世界性蔬菜。

西红柿酱怎样做

1、西红柿洗净备用。

2、瓶子提前洗净，控干水，拿高度白酒挨个涮一下（酒先倒入一个瓶子转匀后再倒入另一既可）。

3、西红柿剥去皮，掰成小块装入瓶子里，不要装太满。如果是小口瓶的话就要掰成小块通过漏斗灌入瓶里。拧紧盖子。

4、冷水放入锅里，水是瓶子高度的1/2既可。开锅煮30分钟既可。

5、煮好后静置30分钟，然后拿出把盖子重新再拧紧一下。

6、简单就做好的西红柿酱。放到通风处，凉透后可装在箱子里放到地下室保存，保存一至两年没问题，但我们一般是一年就消灭掉了。做西红柿酱关键是要瓶子干净，不要沾入油，盖子要严实，不能漏气。

生腌西红柿酱的做法

主料：西红柿、青椒。

辅料：蒜、姜。

调料：味精、盐、糖。

做法：

1、准备好罐头，洗干净，上锅蒸消毒。

2、西红柿洗干净，用热水烫皮后去皮。

3、将姜，蒜，青椒，去皮的西红柿切块。

4、放入糖、味精、盐。

5、搅拌均匀即可装封。

西红柿金针菇炒鸡蛋的做法

营养美味，酸甜可口孩子最爱的的一道菜。

准备好食材，西红柿，鸡蛋和金针菇。

金针菇切去根部清水洗净，放入锅中焯水。焯水后捞出过凉沥出水分。

西红柿洗净切成滚刀块，鸡蛋打撒，葱姜切片备用。

炒锅烧热放油，蛋液倒入锅中翻炒，炒至成块盛出。

炒锅中再次放油葱姜爆香，倒入西红柿块翻炒。

放入金针菇和西红柿一起翻炒。加入调味品少许白糖和适量的盐炒匀。

最后放入鸡蛋块翻炒。

关火后滴入少许香油盛出即可食用了。