丝瓜跟西红柿做汤有没营养价值

丝瓜跟西红柿做汤有没营养价值

西红柿丝瓜汤是非常具有营养价值的。

丝瓜中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、铁、瓜氨酸、核黄素等B族维生素，还含有人参中所含的皂甙成分。丝瓜实味甘性平，有清暑凉血、解毒通便、祛风化痰、润肌美容、通经络、行血脉、下乳汁等功效，其络、籽、藤、花、叶均可入药。丝瓜络常用于治疗气血阻滞的胸肋疼痛和乳痛肿等症。丝瓜榨汁是最安全的纯天然护肤品。

西红柿含有丰富的维生素、矿物质、碳水化合物、有机酸、少量的蛋白质。有促进消化、利尿、抑制多种细菌作用。番茄中维生素D可保护血管和治高血压。番茄中有谷胱甘肽，有推迟细胞衰老和增加人体抗癌能力。番茄中胡萝卜素可保护皮肤弹性、促进骨骼钙化、防治小童佝偻病和眼干燥症等。

西红柿丝瓜汤功效为清热解毒、解暑除烦、通经活络、止咳化痰。主治热病身热口喝、咳嗽、喘、痔漏、疔疮痈肿等。

西红柿鸡蛋和虾米能一起吃吗

西红柿鸡蛋和虾米不能一起吃，西红柿里含维生素c，和虾里的物质，能产生毒性。西红柿含有丰富地胡萝卜素、维生素C和B族维生素。鸡蛋含有大量地维生素和矿物质及有高生物价值地蛋白质。蛋黄中含有丰富的卵磷脂、固醇类、蛋黄素以及钙、磷、铁、维生素A、维生素D及B族维生素。这些成分对增进神经系统地功能大有裨益，因此，西红柿炒鸡蛋是较好地健脑食品。

冰糖炖炖西红柿的功效

冰糖味甘、性平，入肺、脾经；有补中益气，和胃润肺的功效；冰糖养阴生津，润肺止咳，对肺燥咳嗽、干咳无痰、咯痰带血都有很好的辅助治疗作用；

西红柿含有丰富的胡萝卜素、维生素C和B族维生素。西红柿含的“番茄素”，有抑制细菌的作用；含的苹果酸、柠檬酸和糖类，有助消化的功能。西红柿含有丰富的营养，又有多种功用被称为神奇的菜中之果。西红柿内的苹果酸和柠檬酸等有机酸，还有增加胃液酸度，帮助消化，调整胃肠功能的作用。

怎么做简单的西红柿牛肉盅

1、主料：牛肉片100克、西红柿两个。

2、辅料：油一勺、盐一撮、豌豆200克、胡萝卜一个、姜一个、蚝油一勺。

3、牛肉片切成小颗粒状。

4、放入一勺蚝油腌制十分钟。

5、西红柿上端切掉，用勺子将里面的肉挖出来，做成带盖的容器。

6、烧开一锅水，将青豆和胡萝卜粒放进去汆烫好，捞出沥干水备用。

7、油锅烧热，放入姜末炒香。

8、将牛肉粒放进去炒至变色。

9、加入汆烫好的蔬菜粒。

10、翻炒至变色后，加盐调味。

11、炒好的食材装入西红柿容器里即可。

白菜能和鸡蛋西红柿一起炒着吃吗

1、两至三个鸡蛋打散，蛋液里稍加些清水，可使炒出的蛋更滑嫩，再点两滴料酒或醋，可去除腥气味；

2、一至两个西红柿，切小块；

3、大白菜适量，切丝；

4、热好油锅，然后先炒鸡蛋，蛋七八成熟时盛出备用；

5、再向油锅中加葱蒜炝锅，放白菜炒软；

6、再加西红柿炒至出汤汁后，加适量酱油和盐；

7、最后再放炒好的鸡蛋，翻炒几分钟后即可出锅。