西红柿鸡蛋油菜汤怎么做

西红柿鸡蛋油菜汤怎么做

食材主料：西红柿2个、鸡蛋3枚、油菜5棵；辅料：油、盐。

步骤：

1、将西红柿2个洗干净切好块；

2、将油菜择好并洗干净；

3、先炒好鸡蛋，再放油、葱花和蒜片；

4、放入西红柿，翻炒；

5、等西红柿出汁后，放入鸡蛋，加入水翻搅；

6、加入盐，再放入油菜，滴入些香油搅拌即可出锅。

白菜能和鸡蛋西红柿一起炒着吃吗

1、两至三个鸡蛋打散，蛋液里稍加些清水，可使炒出的蛋更滑嫩，再点两滴料酒或醋，可去除腥气味；

2、一至两个西红柿，切小块；

3、大白菜适量，切丝；

4、热好油锅，然后先炒鸡蛋，蛋七八成熟时盛出备用；

5、再向油锅中加葱蒜炝锅，放白菜炒软；

6、再加西红柿炒至出汤汁后，加适量酱油和盐；

7、最后再放炒好的鸡蛋，翻炒几分钟后即可出锅。

西红柿怎么来到中国

西红柿是在明朝万历年间，由传教士从欧洲引进中国的。西红柿在很长时间作为观赏性植物。清代末年，中国人才开始食用西红柿。西红柿最早生长在南美洲，向外传播始于1523年。

西红柿又名番茄，原产南美洲，中国南北方广泛栽培。西红柿的果实营养丰富，具特殊风味。可以生食、煮食、加工番茄酱、汁或整果罐藏。西红柿含有丰富的营养，又有多种功用被称为神奇的菜中之果。