蘑菇西红柿炒鸡蛋

蘑菇西红柿炒鸡蛋

1、主料：100g西红柿、35g杏鲍菇、2个鸡蛋。配料：适量油、适量盐、适量白糖。

2、锅内热油，炒鸡蛋。

3、炒好的鸡蛋盛出来，杏鲍菇切片。

4、锅内炒鸡蛋的油炒西红柿，西红柿炒出油 放入少许白糖。

5、杏鲍菇放入一起炒。

6、快炒好的时候放入鸡蛋。翻炒一下即可。

西红柿杆变黑了是因为什么原因

西红柿杆得了西红柿黑杆病。这是茎腐病或茎基腐病， 是立枯丝核菌引起的。能够引起杆、叶子发黄发黑等死亡症状。另一种是茎秆中上部或分杈处出现黑褐斑等。

可用64%杀毒矾可湿性粉剂500倍液或百分之58雷多米尔锰锌可湿性粉剂500倍液或者百分之72、2普力克水剂800倍液喷雾清洗，7到10天1次，连续4到5次。

砂锅牛腩西红柿做法

1、牛腩焯水去浮沫，焯水时加适量葱段和姜片。

2、西红柿去皮切丁。

3、开火，炒锅热了后放油，待油稍热，加几块冰糖，炒出糖色，加入西红柿丁翻炒一会，加入葱姜，牛腩，翻炒3-5分钟。

4、将翻炒好的牛腩倒入砂锅中，加适量水，大火烧开，小火慢炖2小时，关火前一小时加适量盐。炖的时间越长越入味。

牛腩是指带有筋、肉、油花的肉块，即牛腹部及靠近牛肋处的松软肌肉，是一种统称。若依部位来分，牛身上许多地方的肉都可以叫做牛腩。国外进口的是切成条状的牛肋条为主，取自肋骨间的去骨条状肉，瘦肉较多，脂肪较少，筋也较少，适合红烧或炖汤。另外，在里脊肉上层有一片筋少、油少、肉多，但形状不大规则的里脊边，也可以称作牛腩，是上等的红烧部位。牛腱可以算是牛腩的一种，筋肉多、油少，甚至全是瘦肉，一般用来卤，不适合炖汤，更不适合红烧。

西红柿黄瓜家常做法

1、将黄瓜、西红柿分别洗净，黄瓜用刀拍碎，西红柿用热水烫一下去皮，切成小块与黄瓜放在同一盘中，加入精盐、蒜泥、白糖、味精并拌匀。

2、麻酱用少许凉开水调稀浇在黄瓜、西红柿上拌匀即可。

胃不好可以吃西红柿鸡蛋面吗

西红柿味甘、酸，性凉，微寒。能清热止渴，养阴，凉血，归肝、胃、肺经。具有生津止渴，健胃消食，清热解毒，凉血平肝，补血养血和增进食欲的功效。可治口渴，食欲不振等多种疾病。西红柿含的番茄素，有抑制细菌的作用；含的苹果酸、柠檬酸和糖类，番茄富含胡萝卜素、维生素C、维生素B以及维生素B2和钙、磷、钾、镁、铁、锌、铜和碘等多种元素，还含有蛋白质、糖类、有机酸、纤维素。胃不好的是可以吃的。