椰蓉玫瑰花餐包教程

椰蓉玫瑰花餐包教程

1、食材：高筋面粉400克，玉米油25克，酵母4克，白糖40克，盐3克，椰蓉30克，鸡蛋85克，奶粉25克，水150克，黄油15克。

2、除黄油外，其他材料全部放入面包机，揉面15钟后放入黄油继续揉20分钟至出膜状态。

3、放温暖处发酵2倍大。

4、取出排气，揉圆分割成小份，盖保鲜膜放置10分钟。

5、擀成长条，将其对折，由下往上卷起，卷成玫瑰状。

6、放入烤箱进行第2次发酵，发酵好后刷一层蛋液，撒一层椰蓉。

7、烤箱预热，放入烤箱180度烤25分钟。

玫瑰花怎样保存时间长

1、添加保鲜剂。想要它延长保鲜时间可购买保鲜剂，一般花店就有卖的，按照说明添加就行。加入之后能净化水质，促进它吸水，还可防止花朵凋谢。只要正确使用便可延长花期，可保存三个礼拜以上的时间。

2、茶水保鲜。茶水里面含有一些营养物质，例如茶多酚，这种物质能延长花朵的保鲜时间。正常情况下玫瑰花只能保鲜一周的时间，而放在茶水里面则可保鲜半月左右。

3、修剪枝条。想要它延长保鲜的时间要注意养护方法，枝条只有勤修剪才行。养护时勤换水，最好每天换水一次，每两天修枝一次，将花枝底部剪掉一部分，要斜剪，这样吸水面会增大，能更好的吸水，促使保鲜时间延长

玫瑰花酥的做法

1、将油面材料（低粉150克、植物油70克）混合成为面团，盖保鲜膜醒15分钟。

2、将水油面材料（普通面粉200克、盐2克、白糖3克、植物油60克、牛奶90克）混合均匀，揉搓成为水油面团盖保鲜膜醒15分钟。

3、将油面和水油面分别分成12份。

4、把糯米粉用微波炉高火叮3分钟，花生、芝麻、核桃仁用料理机打成碎的颗粒。

5、三种果仁（芝麻+核桃仁+花生打碎共160克）中加入盐，白糖20克，植物油30克，糖玫瑰，熟糯米粉搅拌均匀，可以捏成团时即可，糯米粉可以根据情况酌情增减。

6、把馅料包成12份，揉圆。

7、取一份水油面团压扁成片，包入一份油面呈球型。其它依次做好。

8、将包好的面团分别擀成长舌型，卷起，盖保鲜膜醒10分钟。如此擀卷两次，即成酥皮坯子。

9、取一只酥皮坯子，擀成片，包入玫瑰馅，收口朝下摆入烤盘中，其它依次做好，中间用玫瑰酱点了一个圆点。

10、烤箱预热，将烤盘放入烤箱的中层，180度上下火烤20—25分钟即可。

玫瑰花包子的做法

主料：面粉。

辅料：白糖、酵母、泡打粉、胡萝卜汁、菠菜汁。

做法步骤：

1、 面粉加入泡打粉，酵母，白糖；

2、分次加入胡萝卜汁，揉匀；

3、按照同样的方法，面粉加入泡打粉，酵母，白糖，分次加入菠菜汁揉匀；

4、盖上碗，醒面15分钟；

5、醒好后取一胡萝卜面团，把面团揉成细条；

6、 取一个剂子，搓成枣核型，一朵花7个花瓣，搓成7个；

7、然后压瘪，压成花瓣的形状，上面一圈尽可能的擀薄，擀好7片备用；

8、中间的花心用了绿色菠菜面团，搓成水滴状，然后把花瓣一片一片围在花心周围；

9、取菠菜汁和好的面，用刮板压瘪后，再用刮板压出叶脉；

10、 把3片叶子的叶脉都做好后组合一起；

11、 放到蒸屉里大火蒸10分钟左右即可。