如何自制琥珀核桃的小窍门

如何自制琥珀核桃的小窍门

自制琥珀核桃仁的做法：

1、将核桃仁放水里煮熟后捞出备用，煮时散发出淡淡的红枣味；

2、煮好的核桃仁外皮很容易被剥下，但尽量别剥；

3、锅里加入适量清水，放入冰糖几颗和一勺蜂蜜，小火熬出稍粘稠的小泡；

4、放入核桃仁拌匀，使核桃仁均匀裹上一层糖汁，一定要收干一点再盛出；

5、锅里油热后放入核桃仁小火慢炸致酥脆，因有糖的分隔，所以桃仁几乎不会吸附油；

6、捞出装盘，立即撒上芝麻拌匀即可。

如何自制冰淇淋

材料：蛋黄3个，牛奶200g，白砂糖50g，芒果泥260g，淡奶油240g，白砂糖30g。

做法：

1、蛋黄加牛奶，白砂糖打匀，入小锅中上火慢慢熬煮，直至粘稠。小火慢熬，不会熬成蛋水分离状。

2、熬好后放置一边晾凉备用。

3、芒果去皮去核。

4、用料理机打成泥。

5、淡奶油加白砂糖打至6至7分发酵。

6、所有材料拌匀，入冰淇淋机搅拌。

7、倒入模具冰箱冷冻4小时以上。

8、冻好后吃时稍微加温一下即可脱模。

如何自制意大利面

原料：西红柿3个其中1个炸成酱、洋葱半个、黄油10克、罗勒、黑胡椒、盐、意大利面、火腿、青椒。

做法：

1、在锅中用温火融化黄油后，开大火，放入洋葱碎，炒出香味后，倒入西红柿丁翻炒；

2、出汤后加入罗勒、黑胡椒、盐、，不停搅拌，大火将汤收干成酱；

3、锅中倒入清水加热，待水开后放入少许盐，再按意大利面包装袋上的提示时间煮熟，过一下冷水，控干水份，在面中倒入少许食用油搅拌，以免沾粘；

4、起锅，倒入少许油，待油七分热的时候，放入香菇、火腿和青

如何自制早餐煎饼果子

1、黄瓜、胡萝卜洗净切片后切丝、香菜榨菜切末，香肠对半切开备用。

2、起锅热少量油，倒入甜面酱黄豆酱蚝油和生抽拌匀炒香。

3、另起一锅加少量油把切好的香肠煎至两面微微金黄。

4、将馄饨皮切成宽条形下锅炸至酥脆捞出备用。

5、将中筋面粉、玉米粉、盐、植物油和水倒入盆中混合搅拌均匀成粉浆。

6、小火热锅倒入一勺粉浆，旋转锅子摊匀。

7、饼皮上打上一颗鸡蛋，用铲子铺平，趁蛋液未凝固撒上香葱香菜末，再撒上一点点黑芝麻后把饼皮翻面。使用硅胶刮刀进行翻面更加不容易把饼皮戳破。

8、刷上一层炒好的酱料，再刷一点点辣子。

9、撒上榨菜后铺上生菜，再铺上脆皮。

10、加香肠、黄瓜丝和胡萝卜丝后卷起出锅！

如何自制驱蚊水

方案一：

1、准备喷雾瓶子1个，装入清水适量；

2、加入大约5片维生素B族片；

3、用力摇晃使维生素B族片，使其完全溶解于水中；

4、把调配好的驱蚊水喷在手臂，腿等暴露在外的部位，即可防止蚊虫叮咬。

方案二：

1、准备喷雾瓶子1个，装入开水适量；

2、将洗净的薄荷叶或者艾叶泡入开水中，使其完全浸泡开；

3、充分摇晃瓶身，待水凉后即可用于驱蚊。