如何自制姜茶

如何自制姜茶

1、食材：生姜1斤。

2、生姜去皮，切块。

3、放入搅拌机，打成姜蓉。如果没有搅拌机，用刀剁也行。

4、将姜蓉倒入小锅中加热，倒入一点儿水，没过姜蓉，锅开即可。

5、放入密封罐或密封饭盒冷藏保存，每天早上空腹一勺，也可加入红糖，大枣煮。

如何自制春饼窍门

1、第一步是和面，这点要注意了在和面之前先往面粉当中加上少许的盐，这样能让我们烙出来的春饼更加劲道好吃。

2、和面的时候水温也是一个重点，在和面的时候一边搅拌面粉一边加入70°左右的热水，然后再加入凉水和面，等到面团揉到不沾手、不沾盘子就算是揉好了，盖上盖子醒着吧。

3、第二步揪剂子，面团醒了大约20分钟后开始将面团搓成长条的形状，再用手揪成大小均匀的剂子待用，等剂子都揪好之后将它们用双手揉搓成一个个的小面团。

4、第三步擀春饼，先将一个小面团放到面案上面擀成一个小圆饼，这个时候往面饼上涂抹少许的盐上去再涂抹少许的油，然后再放入另一个面团继续擀成饼装。

5、第四步烙饼，这一步很简单，就是将擀好的春饼放到平底锅或者是家中专门烙饼的锅中烙熟，等到一面烙熟了之后翻过另一面继续烙。这个时候注意不要往锅底放油，这样烙出来的饼才会更香更软哦。

6、特别提示，在烙春饼的同时最好准备一个带盖子的容器装春饼，烙好一张就马上将春饼放入容器中并且盖上盖子，这样做防止烙出来的春饼变凉了，用这种方式可以让春饼保温。

饭团的做法图解 如何自制健康美味饭团

原料：大米150G，白糯米150G，沙巴鱼（刺少的海鱼都行）100G，虾尾5尾，玉米、胡萝卜、青豆。适量调料：油、盐、孜然粉。

先煮饭，米的最佳米水比例是1:1。

3.煮饭要一会，这会可以先做其他准备工作，把胡萝卜，玉米，青豆切碎备用。

虾尾去皮，切小粒。

平底锅里面放适量油烧热煎鱼。

煎至两面金黄，熟透即可。可以用筷子扒开中间看看，是否熟透。

煎熟的鱼弄成小块备用。

在煎鱼的锅里添加适量油，放入虾尾粒煸炒10秒。

放杂蔬碎，中火大概炒1分30秒左右，闻到香味就差不多了。

把炒好的杂蔬虾尾盛到大碗里面，放入弄好的小鱼块加适量盐孜然粉拌匀，算上米饭的量。

放入煮好的米饭，拌匀。

拿个保鲜袋套手上，挖一勺米饭，捏成饭团即可。

当早餐，下午茶点心都是不错的选择。