如何自制风干豆腐干?

如何自制风干豆腐干?

1、用料：豆腐两块、青辣椒、油一勺、盐一撮。

2、将豆腐切成较大较厚的块。

3、放在沥水篮里，表面抹上比炒菜更多的盐，放在太阳下晒干。

4、当豆腐体积变小几倍，用手摸上去变硬即可。

5、将豆腐块清洗干净，切薄片。

6、油锅烧热，放入豆腐块翻炒。

7、加入辣椒和盐，翻炒几下。

8、淋入少许水。

9、烧至豆腐变软，微微收汁即可。

如何自制美味芝士玉米焗火腿

1、食材：火腿1根、玉米粒60g，甜辣酱适量、芝士碎适量。

2、首先在烤盘底铺上一层火腿片，再刷上甜辣酱。

3、接着撒上玉米粒，再撒上芝士碎。

4、最后放入烤箱（预热），220度，烤制15分钟。

5、玉米（Zea mays L.）是禾本科的一年生草本植物。又名苞谷、苞米棒子、玉蜀黍、珍珠米等。原产于中美洲和南美洲，它是世界重要的粮食作物，广泛分布于美国、中国、巴西和其他国家。

如何自制氮肥

家庭制作有机氮肥的方法有两种：

1、水泡发酵：将黄豆、花生、瓜子中的一种或多种压碎后炒熟，或用水煮熟后装在容器里，并按一斤肥十斤水的比例加水，然后将容器密封，半个月左右就腐烂发酵成了可以使用的有机氮肥。汁液加上水可以浇花，沉在底下的渣子可以继续泡，也可拌在土里或垫在盆底作基肥使用。

2、堆积发酵：在木箱或花盆里先铺一层两指厚的土，然后放一层有机氮肥，再洒一层水，如此一层土一层肥一层水，最后用塑料布封口，等肥料完全腐烂后即可使用。这种肥可以用在春天换盆时拌肥土或垫在盆底作基肥。