怎么炒简单的西红柿炒鸡蛋

怎么炒简单的西红柿炒鸡蛋

1、把大番茄放入容器里；倒入开水浸泡2分钟，让番茄在热水里翻滚一会；这样可以轻松去掉番茄的外皮。

2、把番茄切成细丁；热锅冷油后放入番茄丁中小火边炒边用勺子碾压。

3、当番茄汁变得浓稠时加入一勺白糖和适量盐调味，出锅备用。

4、鸡蛋打入碗里，加入适量盐，打散后加一勺水继续打散。

5、加入切好的香葱继续打散鸡蛋。

6、热锅到锅子冒一点烟后加入食用油，晃动一下锅子，让锅四周都有沾到油；下蛋液，轻轻转动锅子让蛋液流向四周，马上小火，凝结后弄碎鸡蛋出锅备用。

7、小番茄切块。

8、热锅冷油加入生姜丝煸炒出香味；放入番茄块，大火翻炒。

9、上淋上一点点料酒，大火再翻炒几下；慢慢加入上面做好的番茄酱，不断翻炒。

10、加入炒好的鸡蛋撒上香葱就可以出锅了。

米饭不放东西怎么炒简单又好吃

1、主要食材：大米饭、胡萝卜、火腿肠、玉米粒（熟的）、黄瓜。

2、调料：食用油、盐、小葱。

3、准备食材。胡萝卜去皮洗净，切片切条切小丁；黄瓜用刷子清洗干净，也切成小丁；火腿肠切丁；玉米粒是把煮熟的玉米，用刀直接切下来的。

4、烧锅烧热后，倒入食用油，先将胡萝卜丁入锅中，翻炒几下，再放入其它的蔬菜一起翻炒。

5、剩米饭要提前用勺子或是铲子压碎，呈松散状，倒入锅中，搅拌均匀；撒入适量的食盐，用中小火翻炒，一定要热透。炒至晶莹剔透，颗粒分明即可。

6、将炒好的米饭，盛入一个小碗中，用勺子压紧实，倒扣到一个盘子里。

香肠怎么炒简单

1、食材香肠1根，香葱3颗，青椒5个，鸡蛋2个，盐8克，五香粉5克，鸡精8克，食用油30克。

2、首先将青椒、香葱洗净切好，香肠剥开切好，鸡蛋两个准备好。

3、将锅烧热，倒入适量色拉油，继续烧，烧制油温达到八成热。

4、放入已经切好的香肠和香葱，并且将其翻炒一下。

5、接着放入已经切好的青椒并且用铲子翻炒几下。

6、把准备好的两个鸡蛋打开放进锅里，并且放上适量盐、五香粉、鸡精。

7、翻炒继续烧至两分钟，此时可以闻到香喷喷的味道说明鸡蛋已熟。

8、把已经炒熟的香肠盛进盘子里，就可以尽享美味了。

排骨怎么炒简单又好吃

1、排骨洗净，加入盐、２０ｍｌ生抽、料酒、淀粉抓匀，盖上保鲜膜放入冰箱冷藏２小时。洋葱和青尖椒洗净切块，葱叶洗净，切段。

2、热锅放油，放入排骨，翻炒约２分钟至变色。加入热水和１５ｍｌ生抽，盖上锅盖，转中火煮约１０分钟至锅内只剩少许汤汁。

3、转大火，放入洋葱和青尖椒，翻炒约２分钟。加入鸡精、水淀粉和葱花，炒匀即可。