水果拼盘及做法

水果拼盘及做法

1、主料：提子适量、芒果1个、樱桃适量。

2、辅料：柠檬适量、菠萝适量、红心火龙果适量。

3、做法：

（1）提子穿牙签，做出造型。

（2）造型摆盘，放柠檬，菠萝。

（3）之后围一圈放提子和樱桃。

（4）放好之后，在放一圈提子。

（5）之后放上红心火龙果即可。

（6）水果拼盘可用应季的水果素材，用爱心去创意。没有固定模式，自由发挥。

怎么做水果拼盘

1、取白色腰盘1 只，将草莓500克、甜橙250克、苹果100克、樱桃5克均用沙滤水洗净；

2、甜橙对半剖开，在盘中竖立围成一寿桃形；

3、苹果先切下1/4，待用，余下的上、左、右三面用两斜刀交叉的方法，制作成天鹅的身子及两翅膀；切下的1/4 雕成天鹅头；

4、用红樱桃雕装成天鹅的眼睛；

5、组饰好的天鹅摆于寿桃尾部；

6、甜橙中间装上草莓，即成“天鹅回首”；

7、将草莓100克、苹果100克洗净；

8、其中草莓摘去蒂；

9、苹果去皮后，用挖球器，挖成球形，同草莓放于沙滤水中；

10、将半只重约1000克的西瓜雕刻成镂空的底座，放于盘中；

11、另一只约重2000克的西瓜在1/3 上方用雕刀雕出花蓝的上半部，在余下2/3 部分的四周，用镂空雕的方法，雕出图案后，浸于沙滤水中，使雕出的图案变得生动；

12、用挖球器挖出西瓜肉球和草莓、苹果球一起放入经冰制的糖水中，随后装入雕好的西瓜花篮之中，即成传统的水果拼盘“水果花篮”。

橘子苹果和西瓜怎样做水果拼盘

做法如下：

1、把西瓜切成等边三角状，厚度大约1厘米到1、5厘米之间，把它绕着盘子摆圈，顶尖朝外，底相连；

2、把橘子剥开后切半，放在西瓜等边三角的腰上，整牙趴在西瓜底相连的接缝处；

3、把苹果皮削掉后尽量保持平滑的表面，切成对等的两瓣，把核去掉，让其成圆形，放几瓣橘，子或者是几个小樱桃；

4、调整好果盘造型即可。

如何做简单又美观的水果拼盘

1、水果颜色的选择：红色：西瓜，草莓，樱桃，圣女果；白色：梨，荔枝，荸荠；绿色：杨桃，猕猴桃；紫色：李子。

2、搭配色彩和图案；

3、具有想象和艺术感。

夏日风情：

1、小番茄洗净，先斜着切去三分之一，然后切口朝下，对半切开，斜切口对拼上，就成了心形；

2、香蕉切去两头，对半切开，将香蕉切段，大小随意，做椰树的树干，猕猴桃去皮，对半切开以后，从中间位置开始，切薄片，做椰树的叶子；

3、切好的材料码在大一点的平盘里，即可。

小凤凰：

1、苹果切小瓣去中间部分。顺边缘把苹果皮片下来，刻出小草的形状；

2、黄金瓜雕小蝴蝶。把黄金瓜去籽去皮，切掉两边保留中间部分，用梯形雕刻小蝴蝶；

3、用橙子做只凤凰。先把橙子上下端切掉，顺着边缘把橙子皮片下来。把橙子皮打薄。在橙子皮片下来的部分的两边都划出碎条儿。然后把橙子皮向外翻转，卷成一个圈儿后用牙签把末端固定在橙子上。凤凰的形状就出来了。

水果拼盘怎么做好看

1、一个橙子、适量草莓用清水洗净，把橙子从上向下横切一刀，底部不要完全切开，转一下方向从中再切一到，总共四刀分八块，摆在盘子中间，程花瓣状，中间放一颗草莓，其余草莓分别摆在四周。

2、猕猴桃、苹果、草莓为材料。分别洗净待用，猕猴桃去皮切片，苹果削皮切块，一个草莓从上面横竖划几刀像个花朵，先放苹果块，在放中间的草莓，边上摆好猕猴桃片就好。