黄精可以煲什么汤

黄精可以煲什么汤

黄精炖牛肉汤。

材料：嫩牛肉500克，黄精30克，大枣30克，山楂1个，料酒15克，葱段15克，精盐4克，味精2克，姜片15克，香油10克。

做法：

1、将牛肉洗净，切成2厘米见方的小块。黄精洗净。大枣、山楂洗净；

2、勺内加水烧开，放入牛肉块焯去血沫捞出；

3、将黄精放入沙锅内，放入葱、姜、料酒、水烧开；

4、放入牛肉、山楂用小火炖至五成烂；

5、下入大枣、精盐，继续炖至熟烂，加入味精、香油即可做成黄精炖牛肉汤。

煲什么汤比较下火有营养的

苹果雪梨瘦肉汤。

做法：

原料：苹果2个、雪梨2个、无花果 3个、南杏38克、北杏38克、瘦肉300克、清水、盐适量。

步骤：

1、所有材料洗净，晾干；

2、苹果去核，每个切4块，雪梨去核，切半；

3、瘦肉切4份，洗净，汆烫；

4、清水煮沸，把所有材料放入煲内，用大火煮20分钟，再用小火熬煮1小时，下盐调味，即可饮用。

广东老番鸭煲什么材料

广东老番鸭煲主料：番鸭肉500克；配料：茶树菇适量、葱姜少许；调料：食盐1茶勺、料酒1汤勺。番鸭的营养价值很高，不但蛋白质含量比畜肉含量高得多，而且还含有较高量的铁、铜、锌等微量元素。具有滋阴补虚、利尿消肿之功效，是秋冬季节一款很滋补的汤水食材。

番鸭这种四不象般的珍禽，是一种似鹅非鹅，似鸭非鸭的鸭科家禽，体重比鸭大比鹅小，据说有300余年的饲养历史，是国内外少见的名、特、优产品，别的地方是绝对没有的，只是随着改革开放，将养殖推向了全国，但养殖主要集中在南方。