瑶柱煲什么汤好

瑶柱煲什么汤好

瑶柱蛋花汤。

材料：冬瓜，鸡蛋一个，瑶柱少许，葱一根。

做法：

1、冬瓜切条，瑶柱洗净用水泡发，然后捏成碎丝，鸡蛋打散；

2、水烧开，下入冬瓜再下入瑶柱；

3、煮至冬瓜透明，瑶柱软烂，鲜味出来后下入盐和鸡精，然后下入淀粉水搅拌均匀；

4、然后打入鸡蛋，搅拌成蛋花后加入香油和葱末即可。

猪脑煲什么好

猪脑煲中含的钙、磷、铁比猪肉多，但胆固醇含量极高，100克猪脑中含胆固醇量高达3100毫克，猪脑所含胆固醇是常见食物中最高的一种。

中医典籍《本草从新》也认为其损男子阳道，性味甘、温。《千金方》记载：羊脑、猪脑，男子食之损精气，少子。若欲食者，研之如粉，和醋食之，均不如不食佳”。

《本草纲目》记载：“诸脑损阳滑精”，猪脑含胆固醇较多，故血脂过高，动脉硬化等病人更不宜食用。

猪脑含钙、磷、铁比猪肉多，适用于气血虚亏之头晕头痛，以及神经衰弱等虚弱之症。因猪脑所含胆固醇

羊肉煲什么汤好

羊肉汤的做法：

汤主料：羊骨500克、党参10克、红枣10克、枸杞10克、 生姜1块。

调配料：料酒1大匙、 胡椒粉少许、 精盐2小匙 、白糖2小匙、 味精1小匙。

制作过程：

1、羊肉洗净剁成块，党参切段洗净，红枣、枸杞泡透，生姜洗净切片；

2、锅内加水，待水开时放入羊肉块，用中火煮去血水，捞起冲净待用；

3、在汤碗内放入羊肉块、生姜片、党参段、红枣、枸杞、精盐、味精、白糖、胡椒粉、料酒，注入清水，放入蒸锅蒸2小时拿出即可。