立春后煲什么汤

立春后煲什么汤

1、老鸭笋汤：春季天气干燥，容易虚火上升，此汤可滋阴补肾、强身健体、清理肠胃。汤品性寒，特别适合体内有热、上火的人饮用，可起到助消化和缓解便秘等作用。

2、枸杞菜猪肝汤：春天多吃枸杞叶能收到补肝气、清热解毒、益精明目的良好效果。今天介绍这道枸杞菜猪肝汤，加入有补血养肝之效的猪肝，是电脑一族的护眼良方，也是女士们养阴的靓汤。

3、乌鸡菌菇汤：春天易上火痰多，此汤可清热消痰、补血养颜，凡贫血、心跳失眠者皆可食用，食后令人神色添彩。

4、双豆土茯苓猪瘦肉汤:双豆即祛湿豆和赤小豆，均有健脾祛湿的功效，祛湿豆还兼有补肾作用。土茯苓能清热利湿、解毒利尿，对各类皮肤病尤以奏效。因而此汤清润可口，能清热、祛湿、解毒。同时亦为春季家庭的祛湿汤水，且男女老少皆宜。

5、锦绣全菌汤:春季是疾病多发季节，此汤可调节免疫力，有抗癌作用，同时有清热解毒、润肺利尿等功效。

6、苦瓜皮蛋鲫鱼汤:清热解暑、明目解毒、健脾利水。

7、什锦蔬菜七彩汤;含多种维生素及营养成分，可提供我们体内每天进行的新陈代谢所需，同时增强抵抗力。

8、木瓜粟米花生生鱼汤：此膳中的木瓜性温，味酸、甘，具有去湿和胃、滋脾益肺、消食止呕、强筋骨、调营卫的功效，适用于风湿痹痛、肢体酸重、筋脉拘挛、呕吐腹泻、脚气水肿等症。

9、此外，立春适量食用玉米对人体也有调中开胃、利水渗湿的功效，并有降低胆固醇、预防动脉硬化和冠心病及抗癌作用，适宜中老年人食用。其中的玉米须建议保留一同煲汤，其有较好的利水渗湿的作用，对于体内湿气重的人群有利。

咸鱼头煲什么汤

1、咸鱼头煲萝卜汤。

2、咸鱼头2-3个，白萝卜500克、猪骨350克、蜜枣2个、生姜3片。

3、咸鱼头用洗米水浸泡刷洗干净，煎至金黄色。

4、和其他材料一起放入汤锅，大火煲开。

5、改小火煲2小时，放盐调味，关火。需注意咸鱼头已经有咸味。试过再调味。

6、喉咙疼痛上火，咳嗽可以喝咸鱼头萝卜猪骨汤。

黄精可以煲什么汤

黄精炖牛肉汤。

材料：嫩牛肉500克，黄精30克，大枣30克，山楂1个，料酒15克，葱段15克，精盐4克，味精2克，姜片15克，香油10克。

做法：

1、将牛肉洗净，切成2厘米见方的小块。黄精洗净。大枣、山楂洗净；

2、勺内加水烧开，放入牛肉块焯去血沫捞出；

3、将黄精放入沙锅内，放入葱、姜、料酒、水烧开；

4、放入牛肉、山楂用小火炖至五成烂；

5、下入大枣、精盐，继续炖至熟烂，加入味精、香油即可做成黄精炖牛肉汤。