牛尾煲什么好

牛尾煲什么好

牛尾煲山药味道鲜美，食用较佳。

主料：牛尾骨300克、山药300克、鹿茸2片。

辅料：水适量、当归少许、橘皮少许、人参少许、党参少许、葱少许、姜片少许、盐少许。

步骤：

1、牛尾切小块，清水中浸泡，去掉血水；

2、将牛尾下锅焯水，将焯好水的牛尾捞起，放冷水中浸泡；

3、砂锅中倒入水，放入牛尾，加入葱姜，将辅料全部用纱布包好放人砂锅中，大火煮开后转小火慢炖，1小时左右捞出纱包；

4、小火炖一小时关火焖1小时，反复5至6次，加入切块的山药，大火炖半小时，放入盐调味即可。

竹丝鸡煲什么汤不上火

莲藕、绿豆、莲子等偏寒凉的食物不容易导致上火。女性喝鸡汤都能够很好的补充身体的元气。

竹丝鸡清洗干净，斩大件；淮山削皮，切厚片；红枣去核，冲洗干净，将竹丝鸡进冷水锅里飞水后冲洗干净浮沫，放进汤锅，加入莲藕，再加8碗清水，大火煲开后，继续大火10分钟，转小火煲2小时，放盐调味即可饮用。煲过的竹丝鸡和淮山蘸点煮过的生抽会很美味。

猪扇骨煲什么最有营养啊

猪扇骨炖莲藕汤

食材明细：猪扇骨1根、莲藕1节、生姜2块、八角1粒、肉桂叶2片、盐和料酒适量。

做法：

猪扇骨剁成小块，莲藕浸泡清洗后切成小块备用。架锅烧水，水里放入生姜片，料酒一勺。水开后将1中扇骨投入，焯水去腥，然后捞起用清水洗净浮沫。将砂煲注入清水，放入1中莲藕，大火烧开转中小煨约半个钟后，加入2中扇骨，加入调料、生姜、八角、肉桂叶，继续小火煨约两个钟后，加入适量盐起锅。

清除湿热煲什么汤

清除湿热可以煲鸡骨草汤。鸡骨草汤的做法如下：

用料：鸡骨草5克、猪横骨80克，姜1片，枣半粒。

步骤：

1、先把鸡骨草、猪骨清洗干净；

2、锅中注水烧沸，放入猪骨、鸡骨草、生姜；

3、慢炖1小时后，转猛火炖够3小时，待炖好后加入食盐调味即可。