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请问煲什么汤可以补身体的

更新时间: 2026-05-02 11:47:48

请问煲什么汤可以补身体的

煲以下汤可以补身体:

1、 十全大补鸡汤。它是一道著名的药膳,常用于气血两虚兼阳虚者。

2、 调经补血汤。它的主要材料有鸡腿、鸡翅、鸡脚、参须、黄耆、当归和红花,作用是补血调经,改善月经不调。

3、 气血双补汤。它是一道家常菜肴,主要材料是猪肉 500克,猪肚60克 ,猪排骨 150克,墨鱼50克。营养丰富,受人喜爱。

4、 山药红枣排骨汤。它可以改善孕妇脾胃虚弱、食欲不佳或疲劳等症状。

5、 四红补血粥。它是一种以花生、红豆、紫米

夏天适合煲什么汤比较好

1、 解暑丝瓜汤: 解暑除烦、清热利湿、通水下气、化痰凉血,除疮。丝瓜洗净切块,瘦肉切片一齐滚汤。

2、 葫芦瓜冰糖水: 消暑清热将葫芦瓜约一斤切片,加水一碗炖冰糖,分两次饮。

3、 溃烦汤: 暑热蒸困、湿闷心烦、精神容易疲倦。苦瓜一至二个,加生甘草二钱,清水两碗共煮至剩一碗,食瓜饮汤。

4、 豆腐黄瓜汤: 清热解毒、养肺行津、润燥平胃。豆腐半斤放锅内微煎片刻,黄瓜去皮切块与豆腐同煮,加清水六至八碗煲汤代茶,可饮可食。 

天热煲什么汤解暑

天热煲丝瓜瘦肉汤、鲫鱼豆腐汤、猪筒骨苦瓜玉米汤、莲藕排骨汤、绿豆老鸭汤等。

1、丝瓜瘦肉汤:丝瓜具有清热、凉血解毒的功效,而且它含有丰富的维生素A、B1、C。丝瓜与猪肉相配制汤,是流传于民间的常用美容汤肴。丝瓜瘦肉汤是一道滋补养颜的好汤,热量很低,有清热利肠,解暑除烦,止咳化痰等功效。做法:丝瓜洗净,去皮,切半圆片;猪里脊肉洗净,切薄片;葱洗净,切段备用;锅中倒入油烧热后,爆姜片及葱段,放入高汤、盐,然后加入肉片;加入丝瓜再改小火滚煮约5分钟,盛入碗中,撒上白胡椒粉和香油,即可端出。

2、鲫鱼豆腐汤:鲫鱼有健脾利湿,和中开胃,活血通络、温中下气之功效,对脾胃虚弱、水肿、溃疡、气管炎、哮喘、糖尿病有很好的滋补食疗作用;而豆腐为补益清热养生食品,有丰富的蛋白。这道汤的做法很简单,香味浓郁,营养丰富,帮助消化,常喝鱼汤还有美容的效果。做法:鲫鱼收拾干净,鱼肚抹点盐,塞点葱头与姜片在里面,去腥;锅内放适量油,放入鲫鱼煎制,至两面微黄即可;放入姜片、然后加清水,三汤匙料酒,大火煮8分钟;豆腐切方块入锅,转小火炖20-30分钟;放葱花适量,加盐调味即可。

3、猪筒骨苦瓜玉米汤:苦瓜味甘性平,养血滋肝,润脾补肾,夏日炖汤,苦中带香,是解暑开胃的佳肴,还有清暑去热、清心明目的解毒作用。苦瓜中的苦瓜素被誉为“脂肪杀手”,还有较好的消脂减肥瘦身作用!做法:将苦瓜切片,去除内白膜和瓜籽,放开水里焯一下,可去些苦味;新鲜玉米洗净切片;将猪筒骨先在开水锅里煮一下,焯去血污水;然后锅里水开,放入猪筒骨,加姜片、料酒大火开,小火炖煮至骨酥汤浓;再放入新鲜玉米和苦瓜,加盐、少许鸡精调味即可。

4、莲藕排骨汤:莲藕的营养价值很高,具有消食止泻,开胃清热,滋补等功效,而排骨含有大量的蛋白质和骨胶原以及磷酸钙,对强筋壮骨很有帮助。浓浓的子排与丝丝莲藕相溶合,褒出一锅鲜浓的汤。不但有润肠道,清热消痰、补血养颜的功效,而且还能够有效的健脾胃。做法:莲藕洗净,用刀切成小段备用,排骨洗净备用;锅中加水,放入姜片喝葱白,水开后放入洗净的排骨焯去血水;焯好水的排骨用清水冲洗干净、控水;锅中放入足量清水,放入姜片、排骨;盖上盖子烧至水开以后转中小火炖半小时;加入莲藕,继续炖一个小时,出锅前加食盐调味。

5、绿豆老鸭汤:绿豆味甘,性凉,是我国中医常用来解多种食物或药物中毒的一味中药。有清热解暑,利尿通淋,解毒消肿之功,为夏日解暑除烦,清热生津佳品。老鸭就是暑天的清补佳品,它不仅营养丰富,而且因其常年在水中生活,性偏凉,有滋五脏之阳、清虚劳之热、补血行水、养胃生津的功效做法:鸭肉先焯水然后放入锅内、锅内加水;薏仁、陈皮、绿豆洗净准备好;将清水煮沸,把各种材料放入煲内,用大火煮20分钟,再改用小火熬煮2小时,下盐调味即可。


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