秋天牛碾煲什么汤

秋天牛碾煲什么汤

1、莲藕牛碾汤是一款以莲藕，牛碾，冬菇，绿豆、陈皮、姜少许，绍酒、胡椒碎、清水、盐、鸡粉、麻油等为主要食材制作而成的菜品，特别适合秋天的一道汤。

2、原料：莲藕500克，牛碾300克，冬菇100克，绿豆、陈皮、姜少许，绍酒、胡椒碎、清水、盐、鸡粉、麻油各适量。

3、做法：将莲藕洗净，沿藕节切断再每节切开两边；牛碾洗净切块飞水；姜略拍；冬菇洗净；陈皮洗净；绿豆洗净用清水浸3小时待用。

4、将以上处理好的食料一起放入瓦汤煲中，加清水、绍酒、胡椒碎，用猛火煲滚后改用慢火煲2小时左右至莲藕熟烂，用盐、鸡粉、麻油调味即可。

孕妇煲什么汤对胎儿好 还不快收藏

在现代社会，人们越来越注意养生，而作为孕妇，想要一个健康聪明的宝宝，在饮食上更要注意营养全面膳食均衡，孕妇的身体强壮，胎儿才会健康。在孕期和产后，通过喝汤祛毒除湿是不错的选择的。那么本期的孕妇饮食，带你看看孕妇喝什么汤对胎儿好。

在饮食中，科学地选择食物不仅有利于母体健康，更有益于胎儿的发育。女子的怀孕期是需要加强营养的特殊生理时期，因为胎儿生长发育所需的所有营养素均来自母体，孕妇本身需要为分娩和分泌乳汁储备营养素。

孕妇祛毒汤

材料：枸杞根15g、青皮鸭蛋1个。

做法：

1.将枸杞根泡水洗净。

2.将枸杞根、青皮鸭蛋放入砂锅，加入三分之二的水。

3.根据火候熬制半小时至一小时。

4.见锅内汤汁剩下一小碗后，将汤倒出

5.鸭蛋过冷后剥掉蛋皮，连同汤一起食用即可。

功效：孕妇去毒汤是一种以根茎类为主要食材煲制而成的汤。该汤具有排毒功效，主要适用于孕妇群体，孕妇晚期食用后可以预防婴儿出生后由于湿热而得的湿疹。

小贴士：需要注意的是，鸭蛋在熬煮时不需要将蛋皮剥掉。孕期后三个月每周服用一次孕妇祛毒汤就可以了。

土茯苓煲猪骨汤

材料：五指毛桃15克、猪脊骨约500克、土茯苓10克。

做法：

1、将上述材料洗净，稍浸泡。

2、猪脊骨约斩块，洗净，汆水捞起。

3、煮沸清水，放入所有材料，武火煮20分钟。

4、转文火煲一个半小时，下盐调味即可饮用。

功效：中草药五指毛桃和土茯苓有健脾胃、祛湿困、壮腰力的功效，正合此时入汤之用。味道清润可口，对产妇尤益。

小贴士：每个人体质不同，在服用汤药进步之前需咨询专业医生建议，以免造成不必要的伤害。

牛骨汤

材料：牛骨1000克、红萝卜500克、番茄、椰菜各200克、洋葱1个、黑胡椒5粒、盐适量。

做法：

1、牛骨斩大件洗净，放入开水中煮5分钟，取出冲净。

2、萝卜去皮切大件，番茄一切开4件，椰菜切大块，洋葱去衣切块。

3、烧热锅，下油1汤匙，慢火炒香洋葱。

4、注入适量水煮开，加入各种材料煮3小时，下盐调味即成。

功效：健脾开胃，滋补养颜。

小贴士：牛骨汤是冬季一道非常滋补的汤，牛骨头汤的主要原料牛骨，富含蛋白质，脂肪，维生素和钙质等多种为人体所吸收的营养成分，有促进人体钙质吸收，提高免疫力，特别适合体质虚弱，胃口不佳的孕妇们食用。

肉丸煲什么汤

砂锅生菜肉丸汤；什锦肉丸砂锅汤；肉丸粉丝汤；酸菜肉丸汤；杂菌肉丸汤；山药粉皮素肠汤；火腿肉丸素菜汤；小白菜肉丸地瓜汤；冬瓜肉丸汤；肉丸茄子汤。

夏天适合煲什么汤比较好

1、 解暑丝瓜汤： 解暑除烦、清热利湿、通水下气、化痰凉血，除疮。丝瓜洗净切块，瘦肉切片一齐滚汤。

2、 葫芦瓜冰糖水： 消暑清热将葫芦瓜约一斤切片，加水一碗炖冰糖，分两次饮。

3、 溃烦汤： 暑热蒸困、湿闷心烦、精神容易疲倦。苦瓜一至二个，加生甘草二钱，清水两碗共煮至剩一碗，食瓜饮汤。

4、 豆腐黄瓜汤： 清热解毒、养肺行津、润燥平胃。豆腐半斤放锅内微煎片刻，黄瓜去皮切块与豆腐同煮，加清水六至八碗煲汤代茶，可饮可食。 

花胶煲什么汤好喝怎么煲

花胶炖水鸭汤较好喝。

花胶炖水鸭汤的具体做法：

1、材料：鸭1200克、花胶20克、山药20克、枸杞20克、八角2克、盐10克；

2、水鸭滚水烫过去毛，切好洗净，去掉血水；

3、花胶用水发透，切丝，洗净山药、枸杞子、八角；

4、把水鸭、山药、枸杞、花胶、八角，放入炖盅内；

5、加入适量开水，盖上盖，隔水炖4小时，下盐调味即可。