桂花的功效

桂花的功效

1、桂花有辛温散寒，化痰散结，止咳平喘的作用，可以用于风寒感冒所导致的咳嗽痰多，鼻塞，流清涕，咳嗽咽痒，咳痰稀薄色白等症状的调理，尤其对于慢性咽炎患者咽部的异物感，痰多，晨起干呕等症状有一定的改善作用。

2、由于桂花也有活血化瘀，化痰散结的作用，也可以用于痰结血瘀所导致的妇女痛经，闭经，月经不调，或者是经前乳房胀痛，腹痛，小腹坠胀疼痛等症状的调理。

桂花的用途有哪些

1、桂花自古就深受大家的喜爱，它既可以供大家观赏，也可以作为食材，对人体可起到很好的美颜美肤的作用，而且在风水上寓意着生旺转运的作用，是很多朋友都喜欢在家栽培的花卉，象征着家人富贵，兴旺发达的意思。

2、美容养颜。桂花具有一定的美容功效，对护肤有明显的帮助。经常饮用桂花茶可起到养颜美容，改善皮肤的作用。

桂花的耐寒性

桂花喜温暖，抗逆性强，既耐高温，也较耐寒。因此在中国秦岭、淮河以南的地区均可露地越冬。在黄河流域以南地区可露地栽培越冬。

盆栽应冬季搬入室内，置于阳光充足处，使其充分接受直射阳光，室温保持5℃以上，但不可超过10℃。翌年4月萌芽后移至室外，先放在背风向阳处养护，待稳定生长后再逐渐移至通风向阳或半阴的环境，然后进行正常管理。生长期光照不足，影响花芽分化。

桂花的食用方法

1、可以制作桂花酒：用高度白酒一斤泡半两左右鲜桂花，再加入半两冰糖、两钱猪板油（生），经两月浸泡即可饮用（中途要摇动3-4次），此桂花酒不苦、不辣、入口柔和、香甜醇润回味悠长。

2、制作桂花茶：将绿茶放于加温到150度无油污的炒锅里反复翻炒约一小时，将绿茶充分炒酥脆。将焙烘酥脆的绿茶趁热装入一个密闭的容器里冷却（以免再吸收空气里的潮气）。将茶叶总重约30%左右的鲜桂花投入容器，同干酥的茶叶一起密闭摇匀（2-3小时再摇一次）。经12-18小时充分吸香吸潮后就完成了桂花茶的制作，密封储存后可随时取少许冲开水泡饮。

桂花的烘干方法

1、微波炉烘干。

2、将新鲜的桂花清洗干净，处理掉里面的杂质，之后把桂花倒在干净的纱布上用微波炉烤。先用中火烤3分钟，冷却之后再用中火烤两分钟就行。

3、桂花烘干时注意，桂花要摊得比较薄，使其受热均匀。加热时间要短（多试几次），温度不要太高，一般80度就好，不要高于100度。要有耐心，慢慢烘干。