鸡蛋清含蛋白质多少

鸡蛋清含蛋白质多少

一个50克的鸡蛋，蛋白质的含量大约有7克，蛋白的蛋白质含量占整个鸡蛋的60%，所以有4.2克左右。鸡蛋中含有优质蛋白质，而蛋白质又能促进细胞再生，因此经常食用鸡蛋，增加蛋白质的摄入，对于缓解黑眼圈的形成有一定功效。

大豆含蛋白质多少

每100克大豆含蛋白质约36.3克，大豆除了含人体所需的蛋白质外，还含有脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质等五大营养素。

大豆中的大豆蛋白已经被认定为世界上最好的蛋白质，再经过豆浆机的超微精磨，豆浆中的大豆蛋白能得到更充分的释放，所以多喝豆浆，是非常好的补充营养的方式。

哪些食物含蛋白质高

1、豆腐，豆豉、和毛豆

大豆产品是植物性饮食中最丰富的蛋白质来源之一。蛋白质含量因大豆制备方式而异：硬豆腐(豆腐)每 杯含有约10克蛋白质，毛豆(青豆)每 杯含有8.5克蛋白质，豆豉每杯含有约15克蛋白质。

2、扁豆

红色或绿色小扁豆含有大量蛋白质，纤维和关键营养素，包括铁和钾。煮熟的扁豆每 杯含有8.84克蛋白质。扁豆是增加午餐或晚餐常规蛋白质的重要 来源。它们可以添加到炖菜，咖喱，沙拉或大米中，以提供额外的蛋白质。

3、花生

花生富含蛋白质、健康脂肪，可以改善心脏健康。它们每 杯含有约20.5克蛋白质。花生酱也富含蛋白质，每汤匙8克。

4、杏仁

杏仁每 杯提供16.5克蛋白质。还能提供了大量的维生素E，对皮肤和眼睛很好。

5、螺旋藻

螺旋藻是蓝色或绿色的藻类，每2汤匙含有约8克蛋白质。它还含有丰富的营养物质，如铁，维生素B和锰。螺旋藻可以作为粉末或补充剂，添加到水，冰沙或果汁中。也可以撒在沙拉或零食上，增加其蛋白质含量。

6、藜麦

藜麦是一种高蛋白质的谷物，含有完整的蛋白质。熟藜含有每杯含8克蛋白质。还富含其他营养素，包括镁，铁，纤维和锰。藜麦可以放在汤和炖菜面食里，也可以撒在沙拉上或作为主菜吃。藜麦是超模最爱。