糖葫芦不化配方

糖葫芦不化配方

冰糖葫芦主料:山楂500克、冰糖250克、水500克。

冰糖葫芦的做法:

1、新鲜山楂用清水洗净；

2、沥干水分；

3、用已经消毒的竹签串起来；

4、冰糖和水放锅里；

5、大火熬10分钟左右；

6、直到糖水表面开始持续冒大泡泡，汤水呈淡黄色；

7、用勺子搅拌开始浓稠即可关火；

8、趁热用勺子淋在山楂表面，放在烤网上放凉即可。

香蕉糖葫芦能吃吗

香蕉和糖葫芦两者并不冲突。

香蕉含有丰富的维量元素，有通便的作用对身体是很有好处的。把香蕉做糖葫芦应该是很好的，只是吃多了会发胖。

糖葫芦的做法

准备 首先呢把山楂清理干净，去核，串好串，放一边备用。糖和水的比例2:1，称好重，都倒到锅里面.

加热 大火加热，时不时地搅动，以免糊锅。刚开始开锅的时候是冒小泡泡，这个时候糖的浓度比较低，继续加热。

不断搅动 加热了几分钟之后会出现这样的大泡泡，这个时候就快好了，要一直不停的搅，这个时候糖比较容易变色发黑。

冷却 糖浆开始发黄之后，拿个竹签沾一点糖浆，放到凉水里面冷却，尝一下，去过糖是硬硬脆脆的状态，糖浆就熬好了，如果发粘，就是还要继续加热。我上的这个图片就是熬好了的状态，放白芝麻，关火。

晾凉 串好的山楂，放到锅里面滚一下，然后放到不沾盘上面晾凉。放到没有水的瓷盘里也可以哈。做好了~~糖是琥珀色的~孩子直说好吃~哈哈~