做糖葫芦的方法

做糖葫芦的方法

1、主料：山楂500克；调料：冰糖250克、纯净水250克、白芝麻3克、芝麻3克。

2、山楂洗净，取一根筷子，自山楂的一头顶出，将其籽和尾部顶出。

3、尽可能地清理干净内部的山楂核备用。

4、用竹签将其一个一个的串起来。

5、冰糖加水，放一起熬煮，一开始时大火，起大泡，转成小火，慢慢熬转化成小泡泡，逐渐变成肥皂泡泡一样细腻的泡泡，糖略熬煮成微黄色，用筷子蘸取一下有粘稠感，把筷子放凉水中立即凝固成脆脆的糖，就是熬好了。

6、这个时候放入黑白芝麻，取一根串好的糖葫芦，在糖泡沫中转一下，立即拖出(注意是在沸腾起的糖泡沫中转，别丢到锅里滚)。

7、沾好糖的葫芦串立即轻拍在硅胶面板上(如果没有可用木板表面打湿防沾)，放凉，轻轻取下来，就可以吃了。

糖葫芦外面裹层白色的叫什么

糖葫芦外面裹层白色的叫江米纸，它是以淀粉为原料制成的可食用薄膜。江米纸又被人们称为糯米纸，它在生活中非常的常见，比如许多人都爱吃的椰子糖、奶糖、花生糖、小酥糖等食物的表面通常也都覆盖着一层江米纸。

江米纸有很好的防潮、防粘的作用，同时它还入口即化，所以江米纸的存在也不会对食物的口感造成任何影响。而且江米纸除了可以用来包裹食物之外，还可以用来包裹药片。那是有糯米纤维做成的糯米纸，很是薄透，可以防止糖葫芦粘黏在别的地方，还可以防止冰糖葫芦粘上灰尘，所以经常用来包裹糖葫芦。

貂毛上粘了糖葫芦的糖怎么处理

貂毛上粘糖葫芦的糖的处理方法：

1、直接用电吹风最热的那档吹，吹融化后，用毛巾檫；

2、沾了糖用温水一洗一搓就掉可以，要是留有痕迹的话，大概是由于熬糖的时候往里加油。要是有油的话，就用洗洁精，多搓两下油渍就消失，然后用清水洗净；

3、可以把沾糖的毛含在嘴融化（适用于小面积）；

4、拿去洗衣店。