木耳的做法有哪些

木耳的做法有哪些

1、凉拌油菜木耳

2、油菜炒木耳

经验步骤：1凉拌油菜木耳：油菜清洗干净，投入开水里焯一下，捞出沥下水分。木耳用水泡开，清洗干净，过一下沸水。捞出放在盘里备用。把木耳和油菜放在一个大点的容器里，倒入食醋/生抽/食盐/香油，凉拌一下，拌好后再加上一些蒜末即可。油菜拌木耳就做好了。

2油菜炒木耳：炒锅里倒入食用油，油热后加入花椒/八角/葱末，倒入油菜翻炒。在油菜七成熟的时候加入木耳小炒一会，炒熟即可食用。

木耳的做法和步骤

1、准备好干木耳，加入冷水泡发，泡发出的木耳质地越厚越好。

2、锅内加水，水烧开后，将木耳放入锅中，煮3分钟捞出备用。

3、准备三个鸡蛋，打入小盆里，向鸡蛋中加少许盐、十三香和鸡精，搅拌均匀。

4、准备炒锅，向锅内添加少许植物油。

5、油烧开后，将鸡蛋液倒入油锅中。

6、翻炒鸡蛋，鸡蛋成型后，将鸡蛋盛出。

7、炒锅内再加少许油，将准备好的葱末、蒜末倒入锅中翻炒爆香，之后再将切好的胡萝卜和青辣椒放入锅中。

8、翻炒几下后，向锅中加入半勺酱油。

9、再向锅中添加少许盐和十三香。

10、将准备好的炒鸡蛋和木耳加入锅内，翻炒一分钟。

11、准备少许水淀粉，加入炒锅中。

12、大火翻炒均匀后，出锅装盘。营养美味的木须木耳就做好啦！

木耳的做法有哪些

凉拌油菜木耳：油菜清洗干净，投入开水里焯一下，捞出沥下水分。木耳用水泡开，清洗干净，过一下沸水。捞出放在盘里备用。把木耳和油菜放在一个大点的容器里，倒入食醋/生抽/食盐/香油，凉拌一下，拌好后再加上一些蒜末即可。油菜拌木耳就做好了。

油菜炒木耳：炒锅里倒入食用油，油热后加入花椒/八角/葱末，倒入油菜翻炒。在油菜七成熟的时候加入木耳小炒一会，炒熟即可食用。