辣根木耳的做法

辣根木耳的做法

做辣根木耳的主料有：木耳、辣根。

做辣根木耳的辅料有：姜、味达美、醋、香油等。

辣根木耳的具体做法及步骤为：

1、把木耳提前泡好，洗干净。

2、锅中加水烧开，把洗干净的木耳放到开水中焯一下。

3、捞出，然后放到提前准备的凉水中过一下凉水，捞出后，沥干水分，放入盘中。

4、放少量辣根在碗中，倒入味达美、醋、香油等、均匀搅拌，直到辣根化完。

5、切姜末，放入调好的辣根中，辣根木耳就制作完成。

长山药炒木耳的做法

长山药炒木耳的做法如下：

主料：木耳80克、山药300克；

辅料：油8克、盐2克、葱3克、桂花汁8克、鸡精1克、蒜3克；

步骤：

把所有材料准备好，长山药切成片。锅中倒入油，放入葱、蒜炸香。放入木耳翻炒，放入长山药翻炒。倒入少许桂花汁。加入适量盐，关火放入鸡精。盛盘取出即可。

西葫芦木耳的做法

1、将木耳泡发，西葫芦洗净切片，胡萝卜洗净切片，再准备适量姜蒜，切成片。

2、锅中烧热油，将蒜和姜下入锅中炒香，再放入胡萝卜片翻炒一下。

3、.放入西葫芦和木耳进行翻炒。

4、锅中放入适量盐，再放入适量五香粉，搅拌均匀。

5、加少许清水，搅拌均匀。

6、出锅装盘，美味的西葫芦炒木耳就做好了。