您的位置:天气预报查询一周

炒木耳的做法

更新时间: 2026-05-04 11:55:37

炒木耳的做法

1、木耳,小葱,盐,姜丝,胡萝卜,老抽,水淀粉各适量。木耳泡发,焯至8分熟;胡萝卜切菱形块;热锅一小勺油放入姜丝、胡萝卜炒熟;放入小葱段、木耳快炒15秒;加入盐、老抽、水淀粉勾芡即可。

2、木耳,油,盐,糖,剁椒酱,味精,葱花各适量。锅里放油,油温九成热放剁椒酱,放入木耳爆炒,加入盐糖味精翻炒,再加入葱花即可出锅。

3、黑木耳400克;辣椒2只,油盐料酒适量。木耳用温水漂上十分钟,洗净捞出过滤水份待用;辣椒去蒂洗净切块备待用;油锅烧热,放入辣椒爆香,再倒入木耳,倒入适量料酒,放盐,翻炒上3至5分钟就可以起锅了。

凉拌酸辣木耳的做法

1、食材:泡发黑木耳100g,香醋两汤匙,盐5g,生抽5g,耗油5g,葱姜蒜5g,白糖3g,花椒油3g,食用油40ml,鸡精3g,香麻油5g。

2、青红椒洗净切小丁,葱姜蒜洗净切细丝,待用。

3、木耳泡发后撕小朵,并挑除根部,锅里冷水烧开,下锅焯水,5分钟捞出。

4、焯完水的木耳控干水分,倒入生抽,白糖,耗油,香醋搅拌。

5、锅里倒少许油(约40ml)油七分热倒入葱,姜,蒜,青红椒,加入盐煸炒,把超好的料汁浇到木耳上,拌匀。

6、最后滴上少许香麻油,花椒油和鸡精拌匀即可。

猪肉拌木耳的做法

1、将带皮猪肉洗干净,木耳洗干净撕成小块,备用

2、炒锅置火上,倒入水,放入盐,将猪肉放入锅中煮熟,捞出后沥干,切片备用

3、将切好的肉片放入盆中加入蒜泥,盐,味精,酱油,醋,香油,再加入木耳搅拌均匀即可

凉拌木耳的做法步骤

1、主料:黑木耳、蒜头、红辣椒。

2、辅料:生抽、盐、米醋、白糖、十三香、香油、鸡精。

3、黑木耳干品50克,在温水里浸泡20分钟,洗净沙粒,沥干水份。

4、红辣椒在开水里泡5分钟后切丁,蒜头拍扁剁碎末。

5、将黑木耳在沸水锅里氽烫2-3分钟,捞起用冰水过凉,沥干水份,放在盘中。

6、用2茶匙生抽、少许盐和白糖、鸡精,3茶匙米醋、适量的十三香和几滴香油,再放入辣椒蒜末,调成味汁,浇在黑木耳上拌匀就可以了。


天气预报查询一周-www.tianqi2.cn 版权所有 违法和不良信息举报中心
本站天气仅提供参考,如果您对本站有任何建议或意见,或有任务合作意向可联系我们
电话:邮箱:
滇ICP备2023002272号-6