怎么做香菇小油菜

怎么做香菇小油菜

1、主料：油菜(100克)、香菇(15克)。调料：植物油(15克)、大蒜(5克)、盐(2克)、江米酒(5克)、香油(1克)。

2、油菜洗净，切段；蒜去皮切末；

3、香菇洗净，泡软去蒂备用；

4、锅内倒油菜烧热，爆香蒜末，放入香菇、小油菜及盐、米酒、香油炒熟即可。

怎么做香菇焖豆腐

1、香菇，豆腐，盐，胡椒，葱。

2、新鲜野山菌（香菇）清洗（注意去除泥沙）备用；

3、把豆腐切片以沸水氽过备用；

4、国内加鲜汤（可用清水替代），下野山菌加热20分钟；

5、下豆腐煮5分钟，以精盐、胡椒面调味起锅，撒葱花开整！

怎么做香菇蛋挞

1、食材：香菇8-10朵，鹌鹑蛋8-10个，胡椒粉适量，酱油适量，葱适量。

2、采购香菇和鹌鹑蛋。香菇尽量挑选个头大一点的，确切要挑选菇帽子沟深一点的。

3、将香菇的菇脚去掉，并清洗干净备用。

4、将蘑菇均匀摆放在餐盘内，分别在香菇帽沟里打上鹌鹑蛋。分别加撒些许胡椒粉和酱油。

5、蒸煮10-15分钟。可观察蛋花是否凝结作为判断依据。

6、开锅，撒上葱花。香菇蛋挞就制作完成。

怎么做香菇

1、准备食材：香菇、油菜、姜、蒜、生抽、耗油、食盐、香油、淀粉、植物油。

2、将香菇洗净，用小刀在顶部刻出六角形的花纹。

3、油菜清洗干净，一分为二备用。

4、碗中加入生抽、蚝油和淀粉搅拌均匀备用。锅中烧水，水开后放入油菜焯熟捞出，放入盘中备用。

5、起锅烧油，加入姜蒜末爆香，放入香菇和食盐翻炒均匀，加入调好的料汁。

6、汤汁收浓后便可以淋入少许香油调味，起锅放入装有油菜的盘中，美味的香菇油菜便制作完成。

怎么做香菇酱肉包

1、把酵母温水化开，加入白糖，加入面粉合成面团发酵。香菇粉条用温水提前泡发

，提前一天用各种调料养好的猪肉馅，将香菇切碎粉条切碎，将调制好的肉馅入炒锅炒熟。

2、发好的面团揉面排气。分成每个大约80克左右的面团，将切碎的香菇和粉条加入到炒熟的猪肉馅。一个方向搅拌均匀，将面团擀成圆片，每个圆片上放入大约70克肉馅逐个包起来。

3、包好之后醒发十分钟入凉水锅。大火烧开，转中小火蒸熟15分钟。闷锅5分钟打开锅盖，又暄又胖的包子闷锅五分钟之后出炉。