怎么做香菇

怎么做香菇

1、准备食材：香菇、油菜、姜、蒜、生抽、耗油、食盐、香油、淀粉、植物油。

2、将香菇洗净，用小刀在顶部刻出六角形的花纹。

3、油菜清洗干净，一分为二备用。

4、碗中加入生抽、蚝油和淀粉搅拌均匀备用。锅中烧水，水开后放入油菜焯熟捞出，放入盘中备用。

5、起锅烧油，加入姜蒜末爆香，放入香菇和食盐翻炒均匀，加入调好的料汁。

6、汤汁收浓后便可以淋入少许香油调味，起锅放入装有油菜的盘中，美味的香菇油菜便制作完成。

香菇胡萝卜怎么做 香菇胡萝卜炒鸡蛋家常菜做法

准备好食材：新鲜香菇、胡萝卜、青椒、鸡蛋。

香菇用淡盐水浸泡五分钟。

鸡蛋磕入小碗，放盐，料酒打散。

将食材洗净切片备用。

锅内放油烧热，先将蛋液摊成蛋饼盛起。

锅内入油烧热下青椒胡萝卜翻炒。

再下香菇翻炒至香菇出水分。

放入味极鲜酱油，调色翻炒。

再将步骤5中蛋饼放入，放少许盐炒均匀即可出锅装盘。

香菇红萝卜炒鸡蛋营养全面丰富，又不会油腻，无论是家常三餐，还是做带饭便当，都很适合。

怎么做香菇酱肉包

1、把酵母温水化开，加入白糖，加入面粉合成面团发酵。香菇粉条用温水提前泡发

，提前一天用各种调料养好的猪肉馅，将香菇切碎粉条切碎，将调制好的肉馅入炒锅炒熟。

2、发好的面团揉面排气。分成每个大约80克左右的面团，将切碎的香菇和粉条加入到炒熟的猪肉馅。一个方向搅拌均匀，将面团擀成圆片，每个圆片上放入大约70克肉馅逐个包起来。

3、包好之后醒发十分钟入凉水锅。大火烧开，转中小火蒸熟15分钟。闷锅5分钟打开锅盖，又暄又胖的包子闷锅五分钟之后出炉。