可可奶茶做法是什么

可可奶茶做法是什么

材料：全脂牛奶250毫升、滇红茶包一包、可可粉一小勺适量、趣多多饼干两块、盐、白糖或蜂蜜。做法步骤：

1、先把茶包煮开；

2、然后接着加入牛奶；

3、继续煮开；

4、加小点盐搅拌；

5、放饼干，搅拌至融；

6、加入糖或者蜂蜜即可。

注：可可粉和白糖的量也可以根据口味调节。

奶茶做法

所需材料：立顿茶包2包、清水570ml、牛奶500ml。

1、将茶包放入锅中，在锅里倒入一瓶水，开火加热2分钟，直到锅中呈现深红色。

2、往锅中倒入牛奶，一大勺白糖，搅拌均匀。

3、开中小火加热，略微搅拌后关火即可。

蒙古奶茶做法奶和水的比例

1、原料有水五百毫升、牛奶两千五百毫升、紧压茶五十克蒙古奶茶，配料有黄油十克，调料是盐；

2、将紧压茶掰碎放在锅中，冲入烧开的水，将水煮成棕红色，箅去茶渣，备用；

3、牛奶中放入黄油，煮开；

4、将滤清后的茶汤继续熬煮，用大勺子将牛奶逐勺加进去，一边加一边用勺子将加了牛奶的茶汤扬沸，当全部牛奶都加进去后，再煮到沸腾，加盐调味后关火；

5、上桌时配上从超市购买的炒米和各种奶酪、奶干，即可，也可以搭配自己喜欢的其他小食；

6、要熬出一壶醇香沁人的奶茶，除茶叶自身的质量好坏外，茶乳比例也很重要，奶茶并非奶越多越好，要比例相当，既有茶的清香，又有奶的甘酥，偏多偏少味道都不好；

7、加牛奶时的扬沸，可以适当降低温度，防止牛奶因临时处于过高温度而生成不利健康的糖基化终产物。