小孩吃生蚝干的功效与作用

小孩吃生蚝干的功效与作用

1、重镇安神，潜阳补阴，软坚散结，收敛固涩。用于惊悸失眠，眩晕耳鸣，瘰疬痰核，徵瘕痞块，自汗盗汗，遗精崩带，胃痛泛酸。煅生蚝收敛固涩。用于自汗盗汗，遗精崩带，胃痛吞酸。

2、益阴潜阳。用于阴虚阳亢引起的烦躁。失眠、头晕头痛、耳鸣目眩、潮热盗汗。

3、收敛固涩。治疗虚汗、滞下、遗精。软坚散结。可治疗结肿、包块、痰火瘰疬。

生蚝干的做法和配方

可以做生蚝干排骨汤，具体做法如下：

1、尾骨1斤、生蚝干10粒、山药若干。

2、排骨洗净后氽水，并冲去浮沫待用；山药去皮切块；

3、起汤锅烧水，倒入排骨和生蚝干，大火烧开后转小火煲2个小时，然后倒入山药块，煮10分钟关火，按口味调入盐即可。

生蚝干怎么做

一般是两种做法：

1、汤；干货且韧性足，可以久煮。

搭配的材料有:

骨头，白萝卜，白胡椒。

用骨头白萝卜一起炖汤。骨头先焯水，去血水捞上，汤锅烧开水，可以把骨头，蚝干都放下去熬，转小火，白萝卜块可以迟半个小时放，一共煮约2至3小时，下盐调味即可。

2、粥；煮粥，水开即可放蚝干，米开后放精瘦肉，再烧3至5分钟，倒油、葱、盐、酱油，上锅。

生蚝干怎么炒

爆炒生蚝的主料：生蚝二斤半。辅料姜适量、葱适量、蚝油半勺、小米椒二个、生抽一勺。

１、准备生蚝。

２、生蚝把外壳冲洗干净，入开水锅煮３分钟左右。

３、煮熟的生蚝捞起来放凉后，把生蚝的肉挖出来，冲洗干净，晾干水分备用。

４、准备姜葱段，辣椒切碎，一勺生抽半勺蚝油。

５、热锅放油把葱白生姜爆香把晾干水分的生蚝肉倒进去快速煸炒。

６、加生抽蚝油煸炒入味，放入葱叶小米椒再翻炒一下即可。

生蚝干是生蚝的干制品，经过脱水处理后，能方便储存，平时食用时只需要用清水泡发，无论是做菜煲汤还是煮粥，都是鲜香无比，生蚝干对身体大有裨益，具有清热解毒、消除疲劳、美容养颜、促进新陈代谢、补钙的功效。