红糖牛奶奶茶做法和配方

红糖牛奶奶茶做法和配方

1、用料：液体牛奶、红茶、红糖。

2、先把红茶放小锅里煮开，其实泡开也可以。

3、然后倒奶粉或者液体牛奶，倒奶粉的话要用滤网过滤没有溶解的渣，调中小火。

4、然后加红糖进去搅匀，或者加到你要喝的杯子里也可以，然后就完事啦。

奶茶做法以及所有配料

配料 ：

砖茶，纯碱，小米，炒米，牛奶，奶皮子，黄油渣，绵羊尾巴油，稀奶油，盐巴；

做法：

1、捣茶，把茶砖研碎；

2、洗锅煮奶茶，用新打来的清水熬茶；

3、熟茶，把水烧开，倒入研碎的砖茶熬3分钟左右即可。熬茶时火候和时间都要掌握好，要用硬火熬；

4、过滤，把熬好的茶汁滤去茶渣；

5、烧茶，把锅烧热后，用切碎的羊尾巴油炝锅，倒入少量茶汁，再放人一勺小米，将其煮到开花，倒入全部茶汁并放入炒米和黄油渣，盐巴；

6、搅拌配料，把牛奶，稀奶油，奶皮子，黄油渣，黄油等配料按比例混合，放入搅茶桶中不断搅拌，直到混合物中分离出一层油为止；

7、加料，待到锅中的茶汁烧到浓开时，加入搅拌好的配料，并再搅拌片刻即可。

姜母奶茶做法

姜母奶茶制作材料：生姜一块，红茶一撮，牛奶两盒，糖一勺。

制作方法：

1、生姜去皮切成碎末，越碎越好；

2、放入小锅里加一点水煮开；

3、放入茶叶，小火煮3分钟；

4、加糖，搅拌均匀；

5、加入牛奶，中小火煮5分钟，不要沸腾；

5、把奶茶倒进杯子。