开水果店需要办理什么手续

开水果店需要办理什么手续

开水果店需要办理《营业执照》和《食品经营许可证》。根据我国法律规定，申请个体工商户注册登记，应当提交下列文件：(一)申请人签署的个体工商户注册登记申请书;(二)申请人身份证明;(三)经营场所证明;(四)国家工商行政管理总局规定提交的其他文件。申请食品经营许可，应当向申请人所在地县级以上地方食品药品监督管理部门提交下列材料：

(一)食品经营许可申请书;

(二)营业执照或者其他主体资格证明文件复印件;

(三)与食品经营相适应的主要设备设施布局、操作流程等文件;

(四)食品安全自查、从业人员健康管理、进货查验记录、食品安全事故处置等保证食品安全的规章制度。

利用自动售货设备从事食品销售的，申请人还应当提交自动售货设备的产品合格证明、具体放置地点，经营者名称、住所、联系方式、食品经营许可证的公示方法等材料。

申请人委托他人办理食品经营许可申请的，代理人应当提交授权委托书以及代理人的身份证明文件。

水果店保鲜技巧

1、降温法，一般用于保鲜期特别短的水果；比如荔枝保鲜其实不应该放在保鲜柜，提醒大家。最好是放在冷冻层以零下的温度来保存，取出后让其自然解冻，因为只有这样荔枝的色、香、味才能得到有效保留;

2、保鲜袋保险法，一般用于表皮很厚的；如西瓜，只要拿保鲜膜把西瓜表面覆起来就可以了,其实西瓜只是这样保鲜是不对的，因为放入蛋糕柜的西瓜，看上去其实非常容易。但其实熟食柜会从西瓜表皮吸干水分，这样即使包着保鲜膜覆盖的也没用，所以西瓜保鲜应该用保鲜膜全部包起来，连皮一起包在保鲜膜内。然后把空气挤出;

3、常温包裹保鲜法，一般用于不能降温，又容易腐败的水果；比如木瓜，木瓜也是不能放入冷藏柜保存的水果。就会出现黑斑，而展示柜虽然有吸水的功效，但是一旦将冷藏展示柜取出时，温差会使木瓜表面出现水分，而出现不新鲜的黑斑。放入阴凉地方保存。这样木瓜就可以长时间保存，正确保存方法应该是先用报纸将木瓜包起来，而一直保证新鲜的状态了。

水果店名字

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究竟水果店怎么引流

1、会员卡打折，这样可以很好的留住回头客，让顾客知道自己是这里的会员，买东西优惠。

2、卖新鲜的水果，一次可以少量进一点，不要以次充好，这样掩盖只会让顾客望而却步，不会多次光顾。

3、做宣传，可以发传单，或者通过其他途径宣传自己的店面，通过扩大知名度来引流。

4、在朋友圈发表更新的水果新产品，还有活动，打折的水果，等，这样可以让更多的人知道自己的促销，以便做引流。

5、可以和身边的店铺商家合作，比如在本店消费送附近商家优惠券，在其他店铺送本店的打折券等，这样也可以很好的引流。

6、不局限于店面，可以在附近学校，公园等合法又热闹的地方做活动，打着店铺名字卖和地址来卖水果等，这样也可以很好的引流。