天津吃货最喜欢的5大美食

天津吃货最喜欢的5大美食 面茶上榜 狗不理包子登顶

天津历史悠久，拥有许多老字号餐厅，所以这里的美食非常多，非常丰富，很多人都喜欢来天津品尝一下这里的美味，那么接下来就让我们来详细了解一下天津吃货最喜欢的5大美食都有哪些吧!

天津吃货最喜欢的5大美食

1.狗不理包子

2.大福来锅巴菜

3.贴饽饽熬鱼

4.面茶

5.耳朵眼炸糕

1. 狗不理包子

天津最知名的5种面食之一，狗不理包子是天津最出名的美食，要知道狗不理包子历史悠久，清朝咸丰年间就是当地的特色美食，狗不理包子色香味俱全，尤其是外观就好像一朵花一样，味道更是鲜美无比，绝对是天津吃货最喜欢的5大美食之一，如果是唯一的缺点狗不理包子就是价格稍微贵一些。

2.大福来锅巴菜

大福来锅巴菜可是天津特色美食，早在清朝光绪年间，大福来锅巴菜就非常受欢迎，这是一种香辣无比的美食，小米做成的煎饼，搭配特制卤汁，真的是美味哦，绝对让你吃的大呼过瘾，所以吃货们千万不要错过了哦。

3.贴饽饽熬鱼

贴饽饽熬鱼量特别大而且还非常的好吃，香甜的玉米面饼子，还有鲜美的鱼汤鱼肉，贴饽饽熬鱼味道特别好，而且营养丰富，一般来说贴饽饽熬鱼够三四个人吃，所以非常的实惠，是天津吃货最喜欢的5大美食之一。

4.面茶

面茶说是茶其实应该说是一种面汤，这是一种香甜无比的美食，面茶里面有高粱面、糜子面、麻仁、麻酱等原材料，吃一口有一种满满的幸福感，面茶适合一年四季，尤其是冬天，来一碗热乎乎的面茶，真的是非常棒。

5.耳朵眼炸糕

耳朵眼炸糕是天津三绝之一，要知道耳朵眼炸糕可以追溯到明清时期，金黄色酥脆的外皮，里面软嫩可口，还有各种各样丰富的馅料，可以满足不同人的口感，因此非常的受欢迎，可以说是天津吃货最喜欢的5大美食之一。

为什么叫狗不理

1、据传，在清咸丰年间，河北武清县杨村有一个人，叫做高贵友，因为其老来得子，为求孩子平平安安，所以取了一个好生养的贱名，就是“狗子”，意思是他像狗一样好养活。狗子很快长大，到了十四岁后，去天津学艺，在天津南运河边上的刘家蒸吃铺做小伙计。由于狗子天资聪颖，又肯吃苦，再加上师傅们的精心指导，狗子做包子的手艺进步的非常快，很快闯出了自己的名气。

2、三年过后，狗子学满出师，已经学会了所有做包子的手艺。这个时候他自己独立开了一家店，名叫“德聚号”。他用自己的独创了一种包子，每个包子有固定的18个褶，褶花疏密一致，如白菊花形。这种包子深受大家的喜爱，引得十里百里的人都来吃包子，生意十分兴隆，名声很快就响了起来。由于来吃的人越来越多，狗子需要不停的忙活，连和客人说话都顾不上。这样一来，吃包子的人都戏称他“狗子卖包子，不理人”。久而久之，人们喊顺了嘴，都叫他“狗不理”，把他所经营的包子称作“狗不理包子”，而原店铺字号却渐渐被人们淡忘了！

狗不理和狗有关吗

1、狗不理和狗无关。

2、天津传统小吃狗不理包子铺原名德聚号，始创于1858年（清光绪末年），是一位叫高贵友，乳名「狗子」的少年所创立。传说高贵友个性木讷、寡言，做买卖时只管收银两，其他一概不予理会，包子甚至是自行拿取，因而有「狗子卖包子~一概不理」，久而久之，「狗不理」包子遂成他的名号，原店字号也渐渐被人所淡忘。