黑豆煲羊肉窍门

黑豆煲羊肉窍门

1、主料：羊肉400克、黑豆50克、食盐适量、料酒适量、正和山楂片少许。

2、黑豆洗净，放入水中浸泡4小时。

3、羊肉洗净切块，放入冷水锅中烧开，捞出冲净；

4、枸杞洗净，山楂洗净去核，切片；

5、锅置火上，放入羊肉块、姜片、黑豆、料酒和适量水；

6、大火烧开后，改小火炖至八成熟，加入枸杞、山楂片、盐炖至熟即可。

黑豆煲猪尾汤的做法

猪尾跟黑豆一起煲汤，滋阴补肾，秋冬喝一点汤水，还是对身体好的

清洗干净的猪骨和猪尾入锅中，飞水去血水。

飞水后的猪骨和猪尾用水冲洗干净。

砂锅中加入适量水，把猪骨头和猪尾巴倒入锅中。

黑豆清洗干净。

黑豆倒入砂锅中。

切几片姜。

姜片放入砂锅。

加入适量黄芪。

盖上砂锅盖，大火煮开后改小火煲50分钟。

关火加盐调味即可

黑豆煲猪尾的家常做法

猪尾500克、黑豆、醋、盐。猪尾洗干净，冷水上锅焯水。水开后放些白醋再煲两分钟后捞起。将猪尾和黑豆放入锅中加适量的水，文火慢炖50分钟。出锅前加入适量的盐。

黑豆煲什么汤补肾

补肾黑豆猪尾汤

1、 猪尾洗净，剔净细毛，剁成小段，汆水捞起；

2、 黑豆洗净，用干锅炒至皮裂，过清水沥干待用；

3、 煮沸瓦煲里的清水，放入所有材料，猛火煮沸，转中小火煲一个半小时，下盐调味即可食用。

4、功效：养血补肾，壮健筋骨。

牛大力黑豆煲牛骨汤的做法

材料：

肉：牛骨。

蔬菜：萝卜苗、杞子、西红柿、胡萝卜、芹菜。

豆类：黑豆。

做法：

1、新鲜的牛骨用水清洗干净，就可放到大锅里加清水熬煮；

2、大火烧开、撇掉上面浮沫，然后转小火熬上三、五、七个小时；

3、可得到一锅雪白的牛骨汤；

4、熬好牛骨汤可以做汤底，加上黑豆或牛肉继续熬，就可得到的上汤，喜欢素点的可加素菜煮成蔬菜汤；

5、最后熬制20分钟即可出锅。