南瓜子怎么炒好吃又香

南瓜子怎么炒好吃又香

贝贝南瓜2个，把南瓜打开，将瓜子带着瓤取出，放在沥篮里。

放入水中，先把瘪的挑出去，再把瓜瓤洗去，只留下瓜子。

把洗好挑好的南瓜子直接沥干水分，放太阳底下晒干。

锅烧热，把晒好的南瓜子倒入，转小火，反复翻炒。

直到南瓜子表面略泛金黄就可以出锅，孩子爱吃的小零食就做好了。

南瓜子的功效与作用

1、预防便秘：南瓜子中含有大量的膳食纤维，可以促进胃肠系统的蠕动功能，有效预防便秘的发生。

2、提高免疫力：南瓜子营养丰富，含脂肪、氨基酸、膳食纤维、维生素、钙、铁、硒等矿物质，能提高身体免疫力。

3、除虫：南瓜籽中的钙、锌能促进胎儿大脑和骨骼发育，增强婴幼儿食欲，还可以去除体内蛔虫。

南瓜子：

南瓜子是葫芦科南瓜属植物南瓜的种子，主产于浙江、江西，江苏、河北、山东、山西、四川等地，夏、秋果实成熟时采收、取子、晒干。种子呈扁椭圆形，一端略尖，外表黄白色，边缘稍有棱，气香，味微甘，以干燥、粒饱满、外壳黄白色者为佳。

干燥成熟的种子，呈扁椭圆形，一端略尖，外表黄白色，边缘稍有棱，长约1.2～2厘米，宽约0.7～1.2厘米，表面带有毛茸，边缘较多。种皮较厚，种脐位于尖的一端；除去种皮，可见绿色菲薄的胚乳，内有2枚黄色肥厚的子叶。子叶内含脂肪油，胚根小。气香，味微甘。以干燥、粒饱满、外壳黄白色者为佳。

南瓜子的功效是什么

如果家里有孕妇或者正在喂奶的妈妈，可以准备一些南瓜子，因为南瓜子具有催乳效果，它含有丰富的维生素和蛋白质以及性激素等物质成分，而这些成分与乳汁分泌的促进有密切的联系，所以说适量的食用南瓜子可以让准妈妈的奶水增加。

南瓜子还可以驱除肚子里的蛔虫。每日坚持吃约30克的炒南瓜子，可以有效的预防蛔虫的滋长。自己在家清炒南瓜子就可以了，每次炒十分钟，不要加盐。市场上的南瓜子是加工好的，不建议购买市场上面的。

南瓜子还能够改善人体生殖系统的功能，对肾有很好的保健作用，用“天然的荷尔蒙”来比喻再合适不过了。男性经常吃南瓜子，可以预防前列腺出现问题。

生南瓜子怎么炒好吃又简单

1、材料：南瓜子500克、水适量、盐适量。

2、南瓜子放锅里，开小火慢慢炒。

3、碗里放少许盐，加少许清水.让盐溶化。

4、用锅铲来回铲不要停。

5、炒到变黄了就把盐水到下去，快速炒匀把水分炒干，再炒一会，就把它铲到保鲜盒里面。盖上盖子。过几分钟就可以吃了。