鲫鱼怎么炖好吃

鲫鱼怎么炖好吃

鲫鱼炖豆腐味道更加鲜美。

做法:

1、 鲫鱼去鳞、去鳃，去内脏，洗净，两面花刀。

2、豆腐改成3厘米的方块，用开水氽一下，捞起，控干水分，葱、姜切粒。

3、炒锅置旺火上，加猪油烧热，下葱、姜粒炒出香味。

4、加料酒、鲜汤略烧，下鲫鱼，用大火烧开，改小火慢炖10分钟。

5、放入豆腐，继续炖5分钟，加精盐、味精、胡椒粉调好口味，淋香油，撒香菜末即可。

在3米深水钓小鲫鱼怎么调漂

1、在深水里钓鲫鱼，应该选择一支吃铅在2克到3克的浮漂，因为水深，铅坠离浮漂的距离比较远，整个线组要想保持良好的灵敏度，浮漂到铅坠这一段主线必须是拉直的，而不能是松弛的。

2、如果铅坠太小，在水深的情况下要克服水的张力和压力，这段主线就容易呈现松弛状态，试想想看一条线组在水里是松弛的，也就没什么灵敏度可言了。所以说，选择一支吃铅量比较合适的浮漂钓深水比较重要。

3、搓饵钓鲫鱼，浮漂一般不适合调太高也不适合调太低。笔者平时用得比较多的是调5目或者6目，钓1目到2目，浮漂信号抓顿口和黑漂。深水调五六目，就需要调得准确一些。在调漂之前要重铅找底，要在接近离底得半水状态下调漂是最准确的。如果是在一米深调好的5目，可能到钓4米深的时候，浮漂就只相当于调了3目多了，因为鱼线也是有重量的，尤其是比较粗的鱼线影响会更明显。

入冬后鲫鱼怎么下钩

1、一般冬季的鲫鱼，开口是比较轻，所以选择的线组不宜过大。通常主线用0.8至1.0，子线0.4至0.6。选用3到4号袖钩，钩距要小一点，二个钩距就行，如果是钓小鲫鱼，钩距建议稍微大一点，大概也就是三到四个钩距。

2、秋香冬浓，饵料的味型要加重，尽量选择红色的饵料，颜色醒目，能够起到一定的诱鱼作用。不仅如此，状态也一定要好。在基础饵配好之后，若是没有减轻饵料比重，饵料是非常重的，这样做钓，鱼需要费很大的力气 才能吸食进去。所以在开饵料的时候，适当加一些状态饵， 使饵的比重降低，从而提高鱼吃饵的适口性。

3、初冬气温不稳定，时冷时热，早晚温差大，一天当中的气温也是大不相同，造成水温的变化很快，鱼儿呆的位置也是变化无常，这个时候，我们不妨多设几处窝点，试试走钓也是不错的。窝料的选择可以使用酒米定点打窝，酒米自制的话，可以试试鱼汛1号，500克米加15毫升，密封24小时就可以使用。如果钓友用的有糠饼的话，还可以向糠饼上面适当的喷一点鱼汛1号，提高诱鱼效果。

4、浮漂就是钓鱼人的眼睛，调漂也至关重要，如果在没有杂鱼的情况下，还是以钓灵为主比较好。若是有杂鱼即可钓钝，不妨采用无钩调平水，钓个两三目就行会。在漂尾下顿，或上送一目提竿无鱼时，向高目找口，两目、三目、四目等，一直找到提竿中鱼即可。