南瓜子生熟功效一样吗

南瓜子生熟功效一样吗

南瓜子生熟功效不一样。南瓜子不要生食，生食不但口味不好，而且食用后的保健作用不大。南瓜子熟吃比较好。

功效：南瓜子具有很好的杀灭血吸虫幼虫的作用，对于已经成熟的成虫，也能使其变性和虫数减少，对于血吸虫病也有一定的治疗作用。南瓜子可以很好的杀灭人体内寄生虫（如蛲虫、钩虫等）的作用。对血吸虫也具有很好的杀灭作用，是血吸虫症的首选食疗之品。

南瓜子与花生比谁的油大

花生的大。

由于花生的含油量高达50%以上，所以成了制作食用油的好材料，产出的油气味香醇，炒菜可口。南瓜子在这两方面都比较丰富。例如100g的南瓜子中大约有36g的蛋白质跟46g的脂肪，其中不饱和脂肪含量也相对较高。

对新疆南瓜子仁和南瓜子油的研究表明，南瓜子仁含46.7%的粗脂肪，37.2%的粗蛋白质。因此，总体来说，南瓜子含油量一般在50%以下，而花生含油量在50%以上，所以，南瓜子与花生比，花生油大。

南瓜子油的主要成分及作用：

南瓜子油中主要含有10种脂肪酸，不饱和脂肪酸含量占90%。其中油酸含量高达63.0%，其他依次为亚油酸含量20.2%、亚麻酸含量6.8%、棕榈酸含量4.09%、硬脂酸含量1.78%，二十一烷酸含量1.16%，其余4种脂肪酸含量很低，合计约占1.05%。

研究表明,不饱和脂肪酸有降血脂、抗血栓、降血压等作用，其药用价值受到越来越多的关注和应用。尤其是亚油酸、亚麻酸是人体必需脂肪酸，对于合成磷脂，形成细胞结构，维持一切组织的正常功能都是必需的。

南瓜子中药的功效与作用

1、南瓜身上的南瓜子主要的药用价值是可以杀虫，嗑嗑瓜子还可杀虫。

2、南瓜子油润、富含油脂，性味甘平，归胃、大肠经，有驱虫、润肠通便、健脾、利水、下乳的作用。中医上用于蛔虫病、绦虫病、血吸虫病、钩虫病、产后缺乳、便秘等病症，其中最主要的是驱除绦虫，为驱绦虫的良药，常与槟榔合用。

3、南瓜子主要含有粘多糖、植物甾醇等成分，富含不饱和脂肪酸及多种维生素、氨基酸营养物质。有杀虫、降血脂、降血压、利尿的药理作用，除了用于杀虫、改善便秘，还可用于降血脂、降血压和防止血栓形成，改善血液循环。

南瓜子不能和什么一起吃吗

1、南瓜不可以跟羊肉在一起搭配，因为这两者全部属于热性的食物，相结合会产生腹胀、便秘的可能性。患感染性疾病和发热症状者不宜食用，以防病情恶化。

2、在食用南瓜的时候是不能和菠菜结合在一起的，南瓜含丰富维生素C分解酶，会破坏菠菜中的维生素C，同时自身营养价值也会降低。

3、南瓜加红薯皆属易滞气食物，如果不煮熟便食用会引起腹胀，若二者同食，更会导致肠胃气胀、腹痛、吐酸水等。

4、南瓜加带鱼带鱼富含优质蛋白质、不饱和脂肪酸以及DHA、维生素A、维生素D等，有补虚、养肝、促进乳汁生成等作用，但与南瓜同食会身体不利。