盐焗南瓜子的制作方法

盐焗南瓜子的制作方法

1、主料：南瓜子200g。

2、辅料：盐1勺。

3、南瓜籽掏出来。

4、洗干净晾干。

5、暑伏天很难干呢！晾了一夜，还有点儿潮，不过正好。

6、放凉锅里开小火慢慢翻炒。

7、炒到略干放入一勺盐继续翻炒。

8、瓜子表面有些糊的时候关火即可。

南瓜子的功效与作用及禁忌

1、预防老化：现在的女性朋友越来越重视自己的外貌，因而她们会买各种各样的护肤品、化妆品来保养自己。其实，南瓜子有着抗氧化的功效，能够预防衰老。所以，爱美的女性朋友不妨每天适当的吃点南瓜子。

2、预防结石：很多人都是因为日常习惯不好，所以才会患上结石。而南瓜子能够有效预防结石的出现。所以，想要预防结石，大家也可以适当的吃些南瓜子。

3、解毒：南瓜子里面的营养元素非常多，像是维生素和果胶等等，而果胶能够把毒性物质吸收掉。所以，时不时吃一些南瓜子能够有效提高代谢功能，及时把体内的毒素清除掉。

4、帮助消化：南瓜子属于利肠食品，常常进食能够加快肠胃蠕动的速度。大家要是肠胃消化不好的话，吃点南瓜子有助于消化，从而起到保护肠胃的作用。

5、尽管南瓜子有很多的功效，不过大家千万不要一下子进食太多，不然会导致身体很难受的。因为南瓜子中有很多营养元素，所以，怀有身孕的女性朋友也是可以适当进食一点的，不但能够从中索取身体所需的营养，而且还有助于促进胎儿大脑发育。

南瓜子的功效

1、驱虫的功效。用于绦虫病、血吸虫病。主产于浙江、江西、河北、山东。全中各地广泛分布。

2、南瓜子，中药名。葫芦科南瓜属植物南瓜Cucurbita moschata Duch.的种子。秋季采摘成熟果实，取出种子，洗净晒干。

吃南瓜子能减肥吗

1、不能，但南瓜子可“驱虫、杀虫、补脾益气。南瓜子含有丰富的必需脂肪酸、氨基酸、植物甾醇、矿物质、维生素以及多糖等。具有驱除寄生虫、降低低密度脂蛋白的含量、抗炎、抗氧化、缓解高血压、降低膀胱和尿道压力等作用，毒性很小。

2、除此之外，南瓜子具有降血脂和降血压的作用，南瓜籽能有效预防老年痴呆，南瓜子能降低血液中胆固醇的含量。

南瓜子怎么吃

南瓜子50g、鸡蛋清2个、糖40g、低筋面粉25g、黄油30g。

蛋白里加糖，混合均匀，筛入面粉。

用蛋抽划Z字，至面粉无颗粒，加入融化的黄油。

加入南瓜子，盖保鲜膜放冰箱1小时以上。

预热烤箱上火160，下火140，用模具会圆一点。

间距要大些，烤的时候还会摊大，烤12-14分钟，看上色。

烤好了趁热放烤网上晾凉，热的时候软的，凉后就变脆了，但是要立即密封保存才不会再变软。