黑豆煲泥鳅汤是补什么

黑豆煲泥鳅汤是补什么

补养益处：

1、黑豆煲泥鳅的气味甘香，具有补中益气、敛汗强身的功效；

2、在暮春时节饮用可补气补血，强身健体；

3、可预防头发变白和脱落；

4、有祛湿解毒、滋阴清热、通络益肾的功效；

5、是消肿保肝的佳品。

牛大力黑豆煲牛骨汤的做法

材料：

肉：牛骨。

蔬菜：萝卜苗、杞子、西红柿、胡萝卜、芹菜。

豆类：黑豆。

做法：

1、新鲜的牛骨用水清洗干净，就可放到大锅里加清水熬煮；

2、大火烧开、撇掉上面浮沫，然后转小火熬上三、五、七个小时；

3、可得到一锅雪白的牛骨汤；

4、熬好牛骨汤可以做汤底，加上黑豆或牛肉继续熬，就可得到的上汤，喜欢素点的可加素菜煮成蔬菜汤；

5、最后熬制20分钟即可出锅。

黑豆煲猪骨汤可以吗

原料：黑豆50克、猪骨1斤、陈皮、姜1片、盐。

制作过程：

1、黑豆洗净后用清水浸4小时；

2、猪骨洗净，焯水；

3、陈皮用清水浸软后用刀刮去瓢洗净，然后剪成丝；

4、将猪骨、黑豆、陈皮、姜片放入电砂煲中，加入清水1升煲2小时；

5、加入适量盐调味即可。