面条菜怎么蒸好吃

面条菜怎么蒸好吃

1、食材：面条菜500g，面粉200g。

2、把面条菜干叶、坏叶和根去掉。冲水洗净，沥水。

3、根据个人口味添加少许盐，拌匀。

4、加适量面粉，拌匀，面粉的量能均匀裹住每棵菜就可以。

5、蒸锅加水，蒸屉铺上笼布，加水湿润，放上拌好面粉的面条菜。蒸十分钟左右，会闻到菜的香味，就蒸好了。盛盘就可以了。

6、蒜泥加少量凉白开（不要没过蒜泥），加两勺醋，一勺生抽，适量香油。

7、面条菜蘸着蒜泥，即可！

蒸面条菜怎样蒸的又干又散

准备食材：面条菜、中筋面粉、玉米淀粉、大蒜、盐、鸡精、香油、植物油。

面条菜洗净控至不滴水，放入大盆淋少许植物油抓匀。

再加入1：1的玉米淀粉和面粉抓匀，使每片菜叶都裹上粉。

均匀铺在垫有笼布的蒸屉上，大火烧开转中火蒸5分钟。

时间到立马取出放入大盆，趁热放入盐、鸡精用筷子挑散

加蒜泥、香油拌匀即可。

面条菜做包子怎么做好吃

1、准备食材：面条菜1斤；肉半斤；葱适量；面2斤；盐适量；十三香适量；味达美适量；鸡蛋2个；油2大勺。

2、将面揉好，发酵。将摘好的面条菜在热水中炒一下。放凉水中过一遍，攥干后切成2毫米小段，将肉切好，加入所有调料腌制。等面快发酵好的时候，将肉和菜混合再加两个鸡蛋。包成包子后放在笼屉里加热一会，锅盖轻微烫手停止加热，等包子发一会，在加热至开锅后中火15分钟。

蒸面条菜的做法

原 料:面条菜、面粉、花生油、盐、蒜、醋、生抽、香油。

做法:

1、面条菜清洗净，均匀的铺在容量上；

2、倒入花生油拌匀，倒入油防粘而且可使蒸好的菜色彩鲜艳；

3、撒面粉在面条菜上，抓匀，入锅冷水上汽蒸5分钟；

4、将蒜捣碎；

5、在捣好的蒜中加入盐、醋、香油、生抽；

6、蒸好的面条菜沾料食用即可。

面条菜是什么菜

1、面条菜，别名米瓦罐、麦瓶草，是石竹科、蝇子草属下的一个草本植物，越年生或一年生草本。种子繁殖，以幼苗或种子越冬。

2、一般在黄河中、下游9～10月间出苗，早春出苗数量较少；花期4～6月份，种子于5月份即渐次成熟。