青菜鸡蛋怎么煮面条

青菜鸡蛋怎么煮面条

主料：面条300克、鸡蛋1个。

辅料：油菜2棵、香菜1根、枸杞子5个、食盐1茶匙、姜5克、浓汤宝半盒、水2碗。

步骤：

1、姜切成丝状，香菜洗净切小段。

2、锅中放两碗水，加入浓汤宝半盒，加入姜丝，等水煮开，放入面条。

3、锅里打入一个鸡蛋，关成中小火，煮成荷包蛋。

4、当荷包蛋煮成时，放入青菜、枸杞子、香菜，最后加盐调味即可。

如何煮面条好吃又简单

过生日时，相信大家都会煮上一碗长寿面，代表了我们美好的祝愿，那平时吃的面条就简单多了，一起看看吧。

锅中水烧开，放入面条

立即用筷子将面条搅散，防止粘黏

在煮的过程中，我们可以开始做面条的汤，将盐、酱油、鸡精、猪油放入碗中

从锅中舀出开水倒入碗中，搅拌，汤就完成了

在煮的过程中要时不时拿筷子搅散面条

等面条煮软，用筷子能轻易夹断时就好了

关火，将面条捞出放入刚才准备好的汤中。

煮面条水放多少

煮面条放适量水即可，只需要水将面条淹没即可，没有具体的数量。不过最好水开再放面条。水开再放面不容易粘锅,冷水煮面不容易熟。

1、对于家庭自制的面条（湿切面），首先要将水煮沸，随后放面，然后用筷子上下挑动。紧接着要用大火再煮，要煮开大约两次，再添加两次凉水。这么做的方法主要是防止面条黏连。

2、对于外面买的干面条或者挂面，将水倒入锅内，有小气泡出现的时候放面条，然后搅动几下，把锅盖子盖好。开锅后，不可以用大火，用中火或者小火，随着水开随着添加凉水，“水沸面开”。

为什么电磁炉煮面条总是沾锅

多放些水，水和面要有比例，最低二比一，简单点就是用筷子搅动时，不能有搅动费劲的感觉。刚下锅后，要用筷子搅动一下，让面条在热水中充分湿润、适应，大约搅动10秒钟。要等水开了才能下锅，可以往水中放一点点盐，不容易溢锅，但是吃面后就不能喝面汤。