红烧肉土豆包子做法

红烧肉土豆包子做法

1、温牛奶中加入酵母化开，静置5分钟，倒入容器中，加入面粉、白糖、盐，用筷子搅拌成絮状，用手或者面包机揉成光滑的面团，放温暖处进行发酵，发酵成2倍大的面团；

2、用做红烧肉留的汤汁，放入土豆丁煸炒7分熟盛出备用；

3、红烧肉、青椒切丁备用；

4、把红烧肉、土豆、青椒丁倒入容器加入五香粉少许生抽拌匀；

5、把发酵好的面团取出排气，切剂子，擀成包子皮；

6、把馅料放在皮子中心，不要放得太多，逆时针捏褶子，收口成碗口状即可；

7、笼屉装入凉水，铺上蒸笼布，把包子放在上面，进行二次发酵约20分钟；

8、开火，蒸20分钟，关火后等3分钟后再揭开盖子。

土豆包子馅怎么做好吃

土豆包子馅的做法：

1、准备材料：面粉、土豆、小葱、盐、鸡精、味精、酱油、粗辣椒面。

2、面粉用酵母水和软一些，放暖气旁发酵两个小时。

3、土豆切丝。

4、切好的土豆丝放入葱花、辣椒面，然后用热油泼在上面烫一下。

5、调入盐、鸡精、十三香、酱油，搅拌均匀后放置片刻，等待土豆丝变软。

6、面团擀成皮，包上馅料。

7、将包子上锅蒸熟即可。

怎样做牛肉土豆包子

1、选中等个头的土豆，这样做出的分量足够，把土豆洗净、去皮、切圆片，放入蒸锅隔水蒸熟；

2、土豆蒸好后取出，放在小锅里，用木铲压成土豆泥，加上黄油、牛奶和盐搅拌均匀；

3、炒咖喱馅了，锅内倒入少许油，烧热后放入牛肉丁炒熟，然后取出备用；

4、锅内留一点油，继续倒入洋葱丁炒香，再倒入胡萝卜丁，炒出红油，放入玉米粒，炒匀后倒入牛肉丁，加入咖喱粉，盐，胡椒粉调味，拌炒均匀；

5、把炒好的咖喱馅倒入放土豆泥的小锅里，将土豆泥和炒好的馅料搅拌均匀；

6、把以上材料包进发酵好的面团做成包子上蒸笼蒸熟。

土豆包子怎么做馅儿才好吃

1、取一盆，放适量水，加入白糖，搅匀后，加入酵母粉再搅匀，静置5-10分钟，看到表面出现浮末状就开始和面

2、另取一大盆，放入适量面粉，将图1材料倒入面粉盆中，搅匀

3、揉成光滑面团。加盖湿布，让温暖处让其发酵至二倍大。

4、在等发酵期间，可以做馅料，土豆一个煮熟，去皮

5、用勺子切割成小块，放入料理杯中，加入炼奶。用料理棒搅匀

6、倒出盛入碗中。喜欢甜的可以加入白糖哦。我没有加，尝到味道不错，做成包子后就不是很甜了。

7、发酵好的面团取出来，揉成光滑面团

8、分割成小剂子，擀圆，放入土豆泥，包好，放入蒸笼

9、加盖，静等二次发酵，明显发胖后，冷水上锅蒸约10-12分钟即可。