香蕉有种子吗香蕉的种子是什么

香蕉有种子吗香蕉的种子是什么

香蕉有种子，它的种子就在我们平时所吃的香蕉顶端。原来的野生香蕉中有一粒粒很硬的种子，吃起来极为不便。人们通过长期的培育和选择，使野蕉发生了变异，果实中没有种子了。其实严格来说，现在的香蕉并不是没有种子。如果你仔细观察，香蕉里面那一排排褐色的小点就是已经退化的种子。由于香蕉的种子退化了，人们常通过香蕉地下的根蘖幼芽来繁殖它的后代。

拔丝香蕉的做法步骤

配料：香蕉600克，玉米60克，面粉12克，鸡蛋清60克。

操作：

1、将香蕉剥去皮，切成滚刀块，放在面粉上滚蘸一层。

2、把鸡蛋清倒入玉米面中，搅和成糊。

3、把植物油倒入炒勺内，在旺火上烧7～8成热，把裹好面粉的香蕉再裹上一层蛋清糊，一个一个地放入油中浸炸。炸到浅黄色后，捞出控净油。

4、炒勺留点底油，放入白糖炒到金黄色，大泡变小泡，最后颜色加深，可以拔丝时，倒入香蕉块、青、红丝，快速颠翻均匀，盛入预先擦好一层油的盘中，码摆整齐即成。

香蕉的外形

香蕉的外形弯曲，主要呈月牙状，果柄短，果皮上有5-6个棱，一般没成熟香蕉呈青绿色，而成熟后的香蕉呈黄色，并且会带有褐色斑点，剥皮后里面的果肉呈黄白色，横断面近似圆形。

香蕉的肉质软糯，吃起来香甜可口，另外还可以将其制作成各种各样的美食食用，比如打成奶昔、做成糕点、面包等。

香蕉是著名的热带水果之一，适合生长在热带或者亚热带地区，而在中国主要在广东、广西、福建、台湾、云南和海南等地均有种植。

香蕉的种类有很多，常见有米蕉、芝麻蕉、北蕉、仙人蕉、李林蕉、西贡蕉、灰蕉、玫瑰蕉等，每种香蕉都有其各自的特点和口味。