冷冻大龙虾食用方法

冷冻大龙虾食用方法

1、食材：大龙虾1只，万能蒜蓉酱适量，金针菇200g，蒸鱼豉油1勺，盐适量。

2、冷冻大龙虾解冻，清洗干净。

3、龙虾一分为二，去掉虾肠和沙袋，去掉后用流水冲洗一下，然后用厨房纸吸干水分。

4、把大钳子剁下来~用刀背砸一下，备用。

5、金针菇洗净摘朵，铺在盘底，上面撒一点点盐，给底味。

6、龙虾放在金针菇上，放入笼屉，铺上蒜蓉，淋入一勺蒸鱼豉油，上汽蒸12分钟。

7、撒小葱末即可。

清炒大龙虾如何做

1、先用剪刀把龙虾头上的顶头剪开，把里面的黑头剔掉。

2、把两个腮剪开，把里面絮状的东西掏掉。

3、把那些小脚剪掉，如果两个钳子比较小的话也可以剪了。

4、在水盆里用刷子把龙虾刷干净。

5、先往锅里倒上油，放上生姜，等油上开始冒烟的时候，把龙虾倒进去炒。然后再加酱油，葱、蒜爆炒，再加水烧熟即可。

广州哪里可以买到新鲜的大龙虾

1、广州黄沙水产交易市场。地址：广州市荔湾区黄沙大道11号。其为目前华南地区最大的水产综合市场，广州一大特色，很多人吃海鲜的首选之地。在这里买海鲜可以买到既好又便宜的海鲜；

2、五湖四海国际水产交易中心。地址：洛溪新城洛浦街洛溪村北环路。此处一整条街都是卖海鲜的店铺，各种海鲜都活蹦乱跳，可以自行购买海鲜，再选择加工的；

3、广州南沙十九涌。地址：广东省广州市南沙区海翔路十九涌水产交易市场。此处风景怡人，而且是个价钱很便宜的海鲜市场，各种海鲜价钱公道合理，海鲜种类很多，是吃海鲜的最佳选择；

4、广州水产品中心批发市场。地址：广州市黄沙大道白鹅潭畔。此处是全国三大水产品市场之一，是国家级广州水产品中心批发市场。