普洱茶有鱼腥味是怎么回事

普洱茶有鱼腥味是怎么回事

普洱茶的鱼腥味，一般特指勐海地区熟茶渥堆带来的特殊风味。其原因系勐海地区特有的自然环境（温度、湿度、发酵用水——白沙水和当地微生物种群的协同作用，与原料产地无关联（临沧地区原料在勐海渥堆照样有勐海味）。

如果按照严格的生产工艺，熟茶毛料完成渥堆后经过足够长的散堆时间，鱼腥味应不太重，茶品到手后经过数年仓储或拆散醒茶还可进一步褪去。

普洱茶生茶还是熟茶好饮

普洱茶的生茶和熟茶的饮用取决于饮用功效，饮用普洱熟茶可以促进消化系统，饮用普洱生茶可以有助于减肥。

普洱茶主要产地是云南省，近10年来，才开始在各地流行起来，由于卫生部门研究普洱茶有降血脂、瘦身、抗癌的功能， 尤其是保存越久的普洱茶越有效能，所以价格的变动也相当剧烈。

云南普洱茶为茶中之茶，是暖胃、降脂、养气、益寿延年及品茗的圣品。具有“长寿茶”的美称，亦称“可以喝的古董”，可长期存放、愈陈愈香。

二者区别：

1、熟普洱茶的功效：熟茶长期饮用可以暖胃，健脾，软化血管，促进肠胃蠕动，主要是养生作用突出；而生茶主要用于减肥，降血脂的功效。

2、如果减肥，建议喝生茶，而且选择生茶的时候一定要选茶饼紧实，没杂质的，最好不要买散茶。长期饮用没有副作用，但是在喝生茶的时候一定要在饭后饮用，因为空腹喝容易刺激胃黏膜，心慌，反而会伤胃。

普洱茶产地

西双版纳、临沧、普洱。普洱茶，大乔木，高达16米，嫩枝有微毛，顶芽有白柔毛。叶薄革质，椭圆形，上面干后褐绿色，略有光泽，下面浅绿色，中肋上有柔毛，其余被短柔毛，老叶变秃，侧脉8-9对，在上面明显。普洱茶讲究冲泡技巧和品饮艺术，其饮用方法丰富，既可清饮，也可混饮。普洱茶茶汤橙黄浓厚，香气高锐持久，香型独特，滋味浓醇，经久耐泡。