怎么挑选一个好的普洱茶饼

怎么挑选一个好的普洱茶饼

从以下方面进行挑选：

1、茶菁颜色：茶菁黑或红褐色，有些芽茶则暗金黄色。

2、茶菁香气：有浓浓的渥堆味，发酵较轻者有类似龙眼味，发酵较重者有闷湿草席味。

3、口感：当发酵度充足时，汤质浓稠水甜而滑口，几乎不苦涩。发酵度较轻者，尚有回甘，香气明显、口感较重；若没有经过湿仓，陈化后口感容易转微酸。若发酵失败，新茶浸泡后带酸且苦而不化，存放后容易出现不讨喜之酸味。

4、汤色：发酵度较轻者多为深红色，发酵重者以红黑色为主。另与茶菁级数有关。

5、叶底：洒水渥堆，而发酵度较轻者叶底红棕色，但不柔韧。重发酵者叶底深褐色或黑色居多，较硬而易碎。发酵失败者，叶底轻揉即糜烂状。

普洱茶小青柑怎么喝

先将小青柑上的小盖揭开，然后放入盖碗或者便携冲泡壶中，之后等水开后第一遍洗茶、第二遍润茶、第三遍才开始每次浸泡5秒后出茶，之后可逐渐增加浸泡水时间以保证茶汤的口感与滋味。

普洱茶是以云南省一定区域内的云南大叶种晒青毛茶为原料，经过后发酵加工成的散茶和紧压茶，普洱茶原产于云南澜沧江流域中游一带的思茅、版纳、临沧等地，集散今云南思茅市普洱县，故名“普洱茶“。

家庭如何储存普洱茶

一定要注意防潮。可以用一些器皿来存放例如紫砂容器或陶瓷容器或皮纸箱。

储存方法；

1、必须在干仓陈化；

2、温度不可骤然变化；

3、避免杂味感染；

4、利用竹箬包装；

5、注意茶龄寿命。