普洱茶有什么保健作用

普洱茶有什么保健作用

1、消脂助减肥

普洱茶有“茶中减肥之冠”之称，喝普洱茶能够有效促进机体的新陈代谢，有效加速脂肪分解，以免脂肪在体内堆积致胖，减肥效果很好。

2、解油腻、促消化

普洱茶可以与人体胃肠的生物酶系产生反应的酶类，这样可以促进胃蛋白酶的分泌，并且提高胃蛋白酶活力的提高，有有利于肠道消化健康。饭后来一杯普洱茶，可以解油腻哦。

3、降血压

普洱茶中含有较多的茶多酚，这种物质对于人体血压的稳定有着有效的作用。另外，普洱茶中的咖啡碱和儿茶素对血管有保护的作用，帮助血管松弛，让血液流动更加通畅。

4、明目护眼

早在我国古医书《神农本草经》说：“茶叶苦，饮之使人益思、少卧、轻身、明目。”可以从中得知普洱茶是有一定明目功效的。

5、护肤养颜

普洱茶含有须有天然抗氧化成分，常喝可以提高的皮肤的抗氧化作用，延缓肌肤的衰老，这些天然抗氧化成分包括茶多酚化合物、黄酮等类化合物、维生素等，还能增强机体的抗病能力。

普洱茶什么时候喝

1、空腹的情况下不要喝茶。

2、普洱茶有助消化的功效，在空腹的时候喝普洱茶会让肚子更饿，如果肠胃本身就不好，会加重肠胃的负担。

3、空腹的时候喝普洱茶会把胃液冲淡，还会抑制胃液分泌，还会影响人体对蛋白质的吸收。

4、茶叶里含有大量的氨基酸、维生素C、维生素B1、维生素B2等成分，能够助消化解油腻，在吃完比较油腻的食物后，可以来杯茶去去油腻。

5、喝醉的时候不要喝茶。

6、茶叶能够让神经兴奋，在喝醉的时候本身神经就比较兴奋，如果再喝茶不仅不能解酒，还会加重心脏的负担。

7、茶叶还有利尿的作用，在喝醉的情况下酒精还没分解就被肾脏排出体外，对肾脏的危害比较大。

8、在喝醉的情况下可以吃一些水果，或者喝醋的方式来醒酒，等清醒之后再喝茶。

9、睡觉之前就不要喝普洱茶了。

10、都知道平时工作中，比较疲劳困倦的时候喝一杯茶，立马就精神了,这是因为茶叶中含有生物碱，比如咖啡碱、茶碱、可可碱,这些生物碱有提神醒脑，消除疲劳的功效。所以睡觉之前就不要喝茶了，不然会失眠的。

普洱茶的做法

普洱茶的做法及工艺：普洱茶分为普洱熟茶和普洱生茶，普洱生茶的加工做法为采摘、萎凋、杀青、揉捻、晒青、称重、蒸压、干燥、包装，普洱熟茶的加工做法为采摘、毛茶付制、渥堆发酵、翻堆、干燥、分筛、拣剔、压制、包装。

普洱茶的制作工艺：

根据国标（GB/T22111-2008），普洱生茶是鲜叶采摘后，经过摊放、杀青、揉捻、解块、日光干燥、蒸压环节而制成的茶。

而普洱熟茶是鲜叶采摘以后经过摊晾、杀青、揉捻、解块、晾晒，然后渥堆发酵、再蒸压而制成的茶。

两者都不包含萎凋、低温长炒等工艺，因为它们会导致茶叶发生酶促氧化反应、产生前发酵，使得茶叶内含物质提前释放。