普洱茶水味重是怎么回事

普洱茶水味重是怎么回事

普洱茶水味重可能有以下四方面的因为:

1、泡茶水质不理想。普洱茶最好用矿泉水或纯净水泡饮，中国自古的茶文化讲究好水泡好茶；

2、普洱茶贮存压制时间不够长。新的普洱茶,压制时间短,水味比较重，香气会飘出来，不稳定。可以放3个月以上再泡饮；

3、冲泡器具不专业。冲泡普洱茶要用普洱茶的茶具，可以将茶汤整个倾倒出来，使茶和水充分混合；

4、冲泡方法不得当.。茶叶放的过少。一般100毫升水要放5到7克茶叶。 冲泡次数不要超过4到5次，有的茶不能超过3次。

普洱茶为什么那么贵呀

普洱茶贵的原因:

1、物以稀为贵普洱茶属于稀有树种，生长要求高，而且随着人口的增加，天然林急剧缩减，每年清明节前后上山采野茶叶的人众多，纯正的野生普洱也日益减少。

2、科学研究价值高，茶树原产我国南部是新生代古老的植物之一，尤以云南南部有较多的分布，对研究茶树的起源、进化等有重要意义。

3、采用特殊的工艺，普洱茶属于后发酵茶，在茶菁制成之后仍会持续进行后氧化作用，茶性会越来越温和、不刺激，存放的时间越久，氧化程度越完整，茶汤滋味越醇和，有普洱茶越陈越香的说法，尤其是在投资热潮下,很多人都购买普洱茶作为投资对象。

4、保健功效显著，普洱茶茶性温和不伤胃，适合现代人紧张、压力大的生活模式，同时普洱茶具有防癌保健功能已经得到医界证实，普洱茶保存容易，茶性转换富变化，易冲耐泡，操作平易随和。

怎么区分普洱茶是生茶还是熟茶

1、从颜色上区分：生茶通常是黄绿色或墨绿色，熟茶则是红褐色，甚至是黑色。新生产的熟茶会有点灰蒙蒙的感觉，自然发酵的生茶则随着发酵进行，出现叶边、茶梗发红、发紫，然后逐步变红，黄绿色逐步消失，最后变为板栗色或红褐色，并有油亮的感觉；2、从茶汤颜色区分：生茶所泡出的茶汤颜色为透明的黄绿色或金黄色；熟茶的茶汤则为板栗色或红褐色，甚至到近似黑色，如发酵不充分则还会有点淡黄色。生茶的陈茶随着发酵程度的加深，茶汤的黄色变淡，红色加深，最后变得红浓明亮，茶汤表面还会有油气；3、从气味上区分：生茶闻起来是茶叶本身的清香味，熟茶新茶则是一种特殊的渥堆味，老茶则是渥堆味散尽后的陈香味，若是湿仓陈茶或渥堆发酵没掌握好的，还会有点霉味，有霉味的则不能喝；4、从口感区分：生茶的味道和绿茶很相似，有苦涩味；熟茶的滋味是甘滑柔顺，绵甜爽口；5、从营养、功效区分：生茶富含茶多酚，性属清凉，有清热、消暑、解毒、止渴生津、消食、通便等功效；熟茶经发酵后，在酶的作用下，又产生了不少新的营养物质，因此在普通茶的基础上，又有了更多功效，如：降脂、减肥、降血压、抗动脉硬化、防癌、抗癌、养胃护胃、健牙护齿、消炎、杀菌、抗衰老等。