您的位置:天气预报查询一周

冬瓜的吃法

更新时间: 2026-05-06 00:19:27

冬瓜的吃法

冬瓜可以有排骨冬瓜汤、冬瓜蒸肉沫、红烧冬瓜、冬瓜酿肉等多种吃法。冬瓜,葫芦科冬瓜属一年生蔓生或架生草本植物,冬瓜主要分布于亚洲其他热带、亚热带地区,中国各地地区均有栽培。

冬瓜包括果肉、瓤和籽,含有丰富的的蛋白质、碳水化合物、维生素以及矿质元素等营养成分。

冬瓜维生素中以抗坏血酸、硫胺素、核黄素及尼克酸含量较高,维生素B1在冬瓜子中含量相当丰富。矿质元素有钾、钠、钙、铁、锌、铜、磷、硒等8种,其中含钾量显著高于含钠量,属典型的高钾低钠型蔬菜。

冬瓜是一种很好的耐贮蔬菜,种植成本低,产量高,营养成分丰富,耐贮藏运输、耐热性强、肉质洁白、脆爽多汁,是适于现代化农产品加工的良好原料。

香芋冬瓜的种植方法

1、育苗采用常规营养钵育苗。

2、定植前茬蔬菜拉秧后,彻底清除残株杂草。

3、定植后的管理

肥水管理

在定植水浇足的情况下,小冬瓜缓苗后直到开花坐果前一般不需浇水,确实需要浇水,也应浇小水,且浇水后要及时放风排湿,浇水应选择在晴天上午进行。

温度管理

定植后缓苗前一般不放风,使温室内保持较高的温度,以促进缓苗,一定要保持棚面清洁,有条件的还要在温室后墙张挂反光幕,从而使温室内的温度有所提高。坐果后要适时早揭晚盖草苫,延长光照时间,并保证光合作用所需的温度。

植株调整

吊蔓、落蔓、整枝、人工授粉、留瓜。

4、病虫害防治

病虫有:疫病、炭疽病、病毒病、蚜虫等。

5、采收

适时采收是取得效益的保证。

大棚冬瓜的种植方法

1、整地施肥

为防止土传病害发生,应选择前作为非瓜类作物茬口,土壤要求疏松、肥沃,排灌便利。定植前深耕细耙,第亩施腐熟有机肥4000-5000千克,过磷酸钙50千克,硫酸钾15千克。

2、定植

按行距100厘米或85厘米开等距离定植沟,分别按株距25厘米或30厘米在沟内摆苗浇水,再封成宽30厘米、高15厘米半高垄式,亩定植密度2500株左右,定植后浇水、覆地膜、搭小拱棚,闭棚升温3-5天。四、定植后管理

3、温度。苗期白天温度控制25-28℃,夜间控制在13-16℃;花期白天控制在30-33℃,夜间不得低于15℃。否则,会影响授粉坐果。

4、肥水。定植后,用稀薄粪水浇施2-3次,促其快长。伸蔓期浇1次透水。坐果期,当果实长到拳头大小时,追施坐果肥1次,每亩施尿素15千克,可随水膜下渗灌。

5、搭架。搭架在开始伸蔓时进行。架式有平架、篱架、拱架3种。大棚内搭架大多采用‘门’字型平架。架材可就地取材用树棍、竹竿等均可,架高65-80厘米,架面用竹竿绑牢,一般1垄1架。

6、绑蔓。 定植25-30天即可理蔓上架,上架后按每20-30厘米用绳绑蔓1次,结合绑蔓去掉侧枝、卷须和多余的雌花。

7、授粉。早熟冬瓜因果小,每株可留果2-3个,以增加产量。一般第1瓜多发育不良,大多选留第2瓜胎及以上的瓜。为提高座果率,可采用人工授粉。花期可用100毫克/千克的2,4-D防止落花落果,大瓜应实行吊瓜。

8、防病治虫。如发生白粉病、炭疽病,可用70%甲基托布津可湿性粉剂800-1000倍液防治;枯萎病可用50%多菌灵1000倍液防治。如发生蚜虫,可用40%氧化乐果1000倍液防治。

9、适时采收

大棚冬瓜可适当早摘。4月中下旬,当果毛脱落、皮色变老、皮质开始变硬时,连果柄一起采下,然后及时施肥、浇水、理蔓、授粉、一般每株还可结1个二次果。


天气预报查询一周-www.tianqi2.cn 版权所有 违法和不良信息举报中心
本站天气仅提供参考,如果您对本站有任何建议或意见,或有任务合作意向可联系我们
电话:邮箱:
滇ICP备2023002272号-6