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串铃小冬瓜的种植方法

更新时间: 2026-05-03 12:49:53

串铃小冬瓜的种植方法

1、春露地覆膜早熟栽培。于3月中上旬在阳畦或温室播种育苗,4月下旬或5月上旬露地定植覆膜,行距55至65厘米,株距35~4O厘米。插单杆架或小四角架,单蔓整枝,15~18片叶摘心,每株结瓜1~2个。6月下旬开始采收,7月底结束生长。

2、保护地栽培根据其类型和保温措施,确定不同播期。11月上旬至翌年2月播种育苗,1~3月定植插单杆架,留12~14叶摘心,注意人工授粉或使用生长调节剂保果,5月份上市,每株采4到6个瓜。

3、高桩一串铃冬瓜较耐热,但不耐涝,北方地区采用小高畦双行密植栽培,南方地区采用小高垅栽培。

冬瓜的热量多少

冬瓜的热量为11大卡/100克可食用部分。

冬瓜的热量并不高,而且营养成分也很丰富,其含有碳水化合物2.6克、蛋白质0.4克、脂肪0.2克、纤维素0.7克、维生素A12微克、维生素C18毫克、胡萝卜素80毫克、钾78毫克。这些很多都是人体所必需的有益物质。

清水冬瓜汤:材料:冬瓜200克、嫩姜1块、水适量。

做法:

1、先将冬瓜削皮、去籽,冬瓜肉切片备用;

2、然后将冬瓜籽和适量水分用调理机打匀后备用;

3、取汤锅加水至7分满,加热后放入冬瓜肉和冬瓜皮一起煮;

4、沸腾后再放入冬瓜籽泥,直到冬瓜肉煮熟;

5、最后捞起冬瓜皮,加入切丝的嫩姜,续煮2分钟即可。

冬瓜的做法大全家常菜

1、冬瓜露饮料:

(1)将冬瓜洗净、去皮、切成小块、冬瓜子一定不要丢掉。

(2)冬瓜块、冬瓜子、少量瓜皮放入食品搅拌机内,加适量水,搅打成浆(可分批打)。若能过滤就更好。

(3)打好的冬瓜浆倒入一干净的锅内,加适量冰糖和蜂蜜,用小火熬煮沸腾后即可关火即可。

2、糖冬瓜:

将新鲜上好的冬瓜去皮,除去内部和瓜籽,再将其切成4~5厘米厚的长方块,放人沸水中烫5~10分钟,烫至冬瓜肉质透明时捞出,在清水中冲洗干净后,压除水分,放在月光下晒至半干时,用白糖拌匀,浸渍半天后,再晒3天即成。

3、红烧冬瓜:

热锅下油,油热后下入冬瓜块煎至四面略显金黄后,把冬瓜扒到锅边,中间下少许白糖炒出糖色后和冬瓜块一起炒匀。加一小碗水炒匀后盖上锅盖,焖煮至冬瓜到熟,再加蚝油,鸡精,大火收汁,起锅撒上葱花即可。

牛肉丸烧冬瓜的做法

1、食材介绍:冬瓜适量,牛肉丸适量,香葱适量,油适量,盐适量,生抽适量,热水适量。

2、准备好食材: 冬瓜适量去皮洗净切成块备用,牛肉丸洗净备用小块备用,葱洗净切成段 备用。

3、热锅下油,放入葱白小火煸香。

4、待葱白煸香后,倒入牛肉丸翻炒片刻。

5、把冬瓜倒入锅中翻炒片刻,倒入适量热水大火烧开。

6、加入适量盐,少许生抽大火焖煮廿分钟。

7、待汤汁快收干时,放入葱花。

8、大火收汁即可关火,撒入适量鸡精即可出锅装盘。

酿冬瓜的家常做法

1、主料:冬瓜(150克)、火腿(25克)、鸡肫(25克)、冬笋(15克)、鸡肉(25克)、猪油(板油)(25克)、鸡肝(25克)。

2、辅料:虾籽(3克)、淀粉(蚕豆)、(20克)。

3、调料:味精(1克)、盐(3克)、猪油(炼制)(50克)。

4、将冬瓜刮去皮,去蒂,洗净,在冬瓜的一面雕刻成图案形,再在另一面中间开约3.8厘米见方的口,开下的冬瓜块作盖用。

5、鸡肫、鸡肝、鸡肉分别洗净,煮熟,切丁。

6、熟火腿、熟冬笋、猪板油均切丁。

7、然后,挖尽瓜瓤,将冬瓜和冬瓜盖一起放入沸水锅中烧沸约十分钟至半熟,取出沥去水。

8、炒锅置旺火上烧热,舀入熟猪油,烧至三成热时,放入冬瓜,用小火焖约1小时,取出,倒去油。

9、原锅仍置旺火上,舀入熟猪油,烧至六成热时,放入猪板油、火腿、鸡肉、鸡肫、鸡肝,冬笋炒和,再舀入鸡清汤100毫升,加虾籽、精盐,烧约三分钟。

10、再用湿淀粉勾芡,颠翻起锅,从冬瓜开口处填入瓜中,用冬瓜块盖上,竖放入碗中。

11、再加鸡清汤150毫升、虾子,上笼蒸约一小时,取出。

12、将冬瓜放入汤盘中,把碗中的汤汁倒入炒锅,加精盐、味精烧沸,用湿淀粉勾薄芡,起锅浇在冬瓜上即成。


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