牛蛙麻辣香锅怎么做好吃

牛蛙麻辣香锅怎么做好吃

材料主料:牛蛙500g。

辅料:麻辣香锅底料适量、大葱和蒜适量、青笋、金针菇、土豆等。

制作步骤:

1、选择喜爱的蔬菜;

2、牛蛙用温水解冻;

3、剁成小块，用干淀粉加料酒为牛蛙做按摩、腌制，放开水锅煮2分钟;

4、蔬菜用水焯熟;

5、放入麻辣香锅底料，葱蒜、麻椒炒香，再放入牛蛙蔬菜，炒入味即可。

小贴士:麻辣香锅的底料一般比较咸辣，放半袋基本合适，无须再加任何调味了。

麻辣香锅热量

1、麻辣香锅的热量还是高的，每克102卡，交的起的时候要注意自己的饮食调理，高热量高脂肪的食物少吃，一定要忌口的，不然肯定是会胖起来的。

2、一胖毁所有还是主要看你自己的毅力的，不是说不吃，而是要选择性的吃，多吃一些水果蔬菜，少吃零食。注意自己的运动，坚持运动减肥也是很重要的啊，反正贵在检查。以后也要少吃点香锅的，毕竟会长胖也不是很健康。

麻辣香锅香辣酱怎么调

材料：

油，干红辣椒，豆豉，熟花生米，白芝麻，蒜，姜，酱油，白糖，五香粉，盐适量；

做法：

1、干红辣椒剪碎，花生切碎，姜、蒜切末；

2、锅中倒油，烧热后，先倒入豆豉、蒜末、姜末；

3、出香味后，先后倒入花生碎、辣椒碎、盐、芝麻、五香粉、白糖，炒匀；

4、小火煮约5分钟，倒入酱油，再煮4分钟，即可关火；

5、彻底晾凉后，装入容器中密封，放入冰箱保存。