柠檬百香果鸡爪的做法

柠檬百香果鸡爪的做法

1、将鸡爪剪去指甲，洗净备用，起锅烧水，放入适量姜片、葱末、料酒，倒入鸡爪，焯水煮熟，将煮熟的鸡爪泡冰水。

2、从骨头接缝处剪开，把百香果、大蒜、柠檬、小米辣、线椒、香菜、姜末，放入鸡爪中。

3、放入适量生抽、盐、白砂糖，搅拌均匀，盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏一夜，营养美味的柠檬百香果鸡爪就完成了。

需要注意：

1、汤汁建议盖过鸡爪，如果液体不够可以适当加冷开水。

2、泡鸡爪的冰水，是用冷开水提前进冰箱冷冻。

3、鸡爪泡冰水，口感更加Q。

4、实际酱汁调整，可以根据每个人的口味来。

柠檬百香果几天发酵好

柠檬百香果放在冰箱里冷藏发酵三天可以制成柠檬百香果特饮。柠檬，为双子叶植物纲芸香科柑橘属植物，柠檬又称柠果、洋柠檬、益母果等。柠檬产中国长江以南，原产东南亚，主要产地为美国、意大利、西班牙和希腊。

百香果，是西番莲科西番莲属的草质藤本植物，长约6米；茎具细条纹，无毛；花瓣5枚，与萼片等长；基部淡绿色，中部紫色，顶部白色，浆果卵球形，直径3～4厘米，无毛，熟时紫色；种子多数，卵形。花期6月，果期11月。果可生食或作蔬菜、饲料。花大而美丽，没有香味，可作庭园观赏植物。

柠檬百香果花茶

1、主料：柠檬2个百香果1个、桂花2克、蜂蜜20克，这是5人份的量。

2、步骤：百香果中间切开，用勺子挖出籽和果肉；柠檬用盐洗净外皮，切片；桂花用温水冲泡，倒掉水，加入切好的柠檬片和百香果果肉；PS：建议用陶瓷或玻璃 壶或杯子。

3、清水煮沸，倒入壶中，盖上盖子焖30分钟；水温在35°左右加入蜂蜜拌均即可饮用。

4、如果喝冰饮的，放入冰箱，喝之前加入蜂蜜即可。